Kan blendere finmale mandler?

[Salt]

Den kan det, men den slår fettet ut av mandlene i prosessen. Mandelkvern er det beste.

[mina]

Opprinnelig lagt inn av Salt, her.

Den kan det, men den slår fettet ut av mandlene i prosessen. Mandelkvern er det beste.

De oppfører seg annerledes hvis du baker med blenderknuste mandler.

[Njulaif]

Opprinnelig lagt inn av Salt, her.

Den kan det, men den slår fettet ut av mandlene i prosessen. Mandelkvern er det beste.

Opprinnelig lagt inn av mina, her.

De oppfører seg annerledes hvis du baker med blenderknuste mandler.

Moren og søsteren min prøvde dette (men med stavmixer tror jeg - blir jo litt av samme "opplegget" føler jeg) i november siden søsteren min ikke har mandelkvern. Kransekakebitene fløt ut og ble sprø, ikke sånn litt sprø utenpå og myke inni som de skal være. Men i følge svogeren min ble de gode likevel.

[Dixie Diner]

Opprinnelig lagt inn av Salt, her.

Den kan det, men den slår fettet ut av mandlene i prosessen. Mandelkvern er det beste.

Det tar jo tid da. Når jeg lager mandelsmør i food processoren tar det jo grei tid før fettet dras ut.
Min blender er på 1500 watt og kan male mandler, men jeg pleie å bruke food processoren. Har laget marsipan på den måten i mange år, funker kjempebra.