Barnevennlige fiskeretter

[Taien]

Opprinnelig lagt inn av Marit K, her.

Våre unger er i grunnen veldig glade i fisk, men de dagene vi har laks og pasta blir de gjerne ekstra glade. Det jeg gjør er at jeg skjærer laks i små terninger, som jeg steker i god olje på ganske høy varme til de blir sprø utenpå, og gjerne går litt i oppløsning slik at det blir masse små, sprø biter. Dette serverer jeg med tagliatelle, og lys pastasaus.

Det høres ikke dumt ut.
Nå har de ikke likt laks til nå, spesielt ikke laks bakt i ovnen...men kansje denne versjonen ikke var så dum.
Kjøper du laksekoteletter da? Eller sånne ben og skinnfrie fileter?
Og oppskrift på lys pastasaus mottas gjerne altså.