Hvordan oppbevarer og serverer dere honning?

[Vianne Rocher]

Opprinnelig lagt inn av banana, her.

Det er honning fra akasietreet. Honning smaker helt forskjellig ettersom hvilke blomster biene besøker. Så poeng og poeng, poenget må vel være om man liker akkurat den typen honning eller ikke. Jeg liker f.eks. ikke lynghonning, men har nylig funnet ut at jeg elsker både lind- og sommerhonning, sistnevnte er visst basert på at biene besøker mange forskjellige blomster.

Kjære vene, jeg vet utmerket godt hva akasiehonning er og at honning forøvrig smaker ulikt ettersom hvor biene samler inn nektar. Det er barnelærdom. Men, Akasiehonning er jo blitt så populær fordi den mangler en distinkt smak. Den er søt og har kun et hint av smak som skiller den fra sirup. Å diskutere smak er selvsagt meningsløst, dermed var det med med akasiehonning og sirup sagt med humor. Jeg burde kanskje understreket det med en .