Middager med minimalt med innsats?

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av konsulenten, her.

På morgenen plopper jeg en oksebog eller et par lammenskanker i en kjele, har på vann til det dekker og koker opp. Skummer av og skrur varmen ned så det bare syder. Sånn står den i timesvis, til det nærmer seg spisetid. Da tar jeg ut kjøttstykket og plomper noen grønnsaker oppi (for din del kan de forsåvidt være frosne om du ikke har tid til skrelling og kutting). Kok til grønnsakene er ferdige, skjær kjøttet i biter og legg tilbake i gryta. Så er det klart. Og sannsynligvis har du nok til dagen etter også, så slipper du å lage middag da. Også er det kjempegodt!

Lurt! Har en svineknoke i frysen. Jeg misliker dog å plukke kjøttet av den...