Langpannekake til bhg.

[Fersken]

Gulrotkake i langpanne kan jo være en ide.
Stjælt fra Arla
Kaken
8 egg
6 dl sukker
piskes til eggedosis

6 dl hvetemel
3 ts kanel
2 ts salt
4 ts natron
2 vaniljesukker
(blandes sammen med melet)

3 dl soyaolje
8-9 dl raspet gulrot

Ostekrem
ca. 200 g ARLA BUKO Naturell
100 gr margarin
250 gr melis
2 ts vaniljesukker
Tilberedning: Kakerøre: Pisk eggedosis av egg og sukker, sikt inn det tørre og ha i gulrot og olje. Røren helles i smurt langpanne. Kaken stekes på 190 grader på nederste rille i ovnen i 45 min. Ostekremen: Romtemperert ARLA BUKO Naturell kremost, piskes sammen med myk margarin, melis og vanijlesukker. Spre ostekremen utover den avkjølte gulrotkaken. Pynt gjerne med tynne gulrotstrimler eller mynteblader.


Ellers så har Toro ferdig mix på pose.