HASTER: Noen som vet om det går an å erstatte smør med olje i denne?

Frøken Fjong · 14-06-15, 19:20

Kom plutselig på at kaka som skal bakes må være laktosefri, og har laktosefri rømme, men ikke smør/margarin. Laktosefri melk til glasuren kan skaffes...

SOAKED CHOCOLATE CAKE

400 gram smør
4,5 dl vann
6 ss kakao
9 dl sukker
1 beger rømme (3 dl)
4 egg
2 ts natron
9 dl hvetemel

GLASUR
100 gram smør
6 ss melk
5 ss kakao
2 ts vaniljesukker
350 gram melis

Frøken Fjong · 14-06-15, 19:21

Blir VELDIG glad for raskt svar

Niobe · 14-06-15, 19:22

Jeg innbiller meg at det går fint i selve kaken, men ikke i glasuren. Jeg tror det vil være mye oljesmak.

Hot Lips · 14-06-15, 19:24

Vil tro det går greit, bare tilsett litt salt. Glasur med melkefri margarin går også fint.

Hot Lips · 14-06-15, 19:24

Ikke olje i glasuren, nei!

Dixie Diner · 14-06-15, 19:43

Jeg har gjort det mange ganger, forskjellen er knapt merkbar i det hele tatt så ja det går fint.

Ikke i glasuren, selvsagt.

Frøken Fjong · 14-06-15, 20:18

Flott! Skal ikke bruke olje i glasuren, nei - må lage melis og kakaoglasur...
Takk for raske svar!

14-06-15, 19:20	#1
Frøken Fjong Superaktiv Medlem siden: Oct 2012 Innlegg: 485	HASTER: Noen som vet om det går an å erstatte smør med olje i denne? Kom plutselig på at kaka som skal bakes må være laktosefri, og har laktosefri rømme, men ikke smør/margarin. Laktosefri melk til glasuren kan skaffes... SOAKED CHOCOLATE CAKE 400 gram smør 4,5 dl vann 6 ss kakao 9 dl sukker 1 beger rømme (3 dl) 4 egg 2 ts natron 9 dl hvetemel GLASUR 100 gram smør 6 ss melk 5 ss kakao 2 ts vaniljesukker 350 gram melis

14-06-15, 19:21	#2
Frøken Fjong Superaktiv Medlem siden: Oct 2012 Innlegg: 485	Sv: HASTER: Noen som vet om det går an å erstatte smør med olje i denne? Blir VELDIG glad for raskt svar

14-06-15, 19:22	#3
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 28.065 Blogginnlegg: 11	Sv: HASTER: Noen som vet om det går an å erstatte smør med olje i denne? Jeg innbiller meg at det går fint i selve kaken, men ikke i glasuren. Jeg tror det vil være mye oljesmak. __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

14-06-15, 19:24	#4
Hot Lips kissable Medlem siden: Feb 2010 Innlegg: 3.694	Sv: HASTER: Noen som vet om det går an å erstatte smør med olje i denne? Vil tro det går greit, bare tilsett litt salt. Glasur med melkefri margarin går også fint. __________________

14-06-15, 19:24	#5
Hot Lips kissable Medlem siden: Feb 2010 Innlegg: 3.694	Sv: HASTER: Noen som vet om det går an å erstatte smør med olje i denne? Ikke olje i glasuren, nei! __________________

14-06-15, 19:43	#6
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: HASTER: Noen som vet om det går an å erstatte smør med olje i denne? Jeg har gjort det mange ganger, forskjellen er knapt merkbar i det hele tatt så ja det går fint. Ikke i glasuren, selvsagt. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

14-06-15, 20:18	#7
Frøken Fjong Superaktiv Medlem siden: Oct 2012 Innlegg: 485	Sv: HASTER: Noen som vet om det går an å erstatte smør med olje i denne? Flott! Skal ikke bruke olje i glasuren, nei - må lage melis og kakaoglasur... Takk for raske svar!

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost
Visningsmåter
Linjær visning Bytt til hybrid visning Bytt til trådet visning

HASTER: Noen som vet om det går an å erstatte smør med olje i denne?

HASTER: Noen som vet om det går an å erstatte smør med olje i denne?

Sv: HASTER: Noen som vet om det går an å erstatte smør med olje i denne?

Sv: HASTER: Noen som vet om det går an å erstatte smør med olje i denne?

Sv: HASTER: Noen som vet om det går an å erstatte smør med olje i denne?

Sv: HASTER: Noen som vet om det går an å erstatte smør med olje i denne?

Sv: HASTER: Noen som vet om det går an å erstatte smør med olje i denne?

Sv: HASTER: Noen som vet om det går an å erstatte smør med olje i denne?