Det beste tilbehøret til pulled pork

[Odelia]

Vi har ris til, og kidneybønner, løk, søtpaprika, sjampinjong og squash som er surret lett i panna med litt maldonsalt og krydder over (evt bytt ut/legg til bambusskudd, kikerter, chili, babymais, osv). Har også hatt baconsurrede dadler til, og lager enten sjy eller fløtesaus av kraften og serverer porken som ett kjøttstykke slik at man kan plukke den selv mens man spiser.