Vil gjøre ferdigmaten sunnere

[safran]

Opprinnelig lagt inn av Kasia, her.

Jeg blir bare litt oppgitt over det som står i artikkelen om de fleste småbarnsforeldre spiser mye usunn ferdigmat fordi de ikke har tid til å lage fra bunnen. Det tar ikke så lang tid å lage enkel sunn mat fra bunnen, og jeg tror det må være en enorm overdrivelse at de fleste velger mye usunn ferdigmat. Jeg syns oppfordringen burde være å lage sunn mat selv og gjerne hjulpet med enkle oppskrifter og tips om enkel matlaging i stedet for å kreve sunnere ferdigmat. Det er så mye annen skitt i ferdigmaten at grovt mel i grandiosabunnen og grov pasta i tomatsuppa neppe er alt som skal til for et fullgodt alternativ til hjemmelaget.

Nei, det blir neppe et fullgodt alternativ til hjemmelaget, næringsrik mat. Men jeg sitter dessverre også med inntrykk av at de fleste småbarnsforeldre bruker mye usunn ferdigmat. Jeg føler meg nesten helt alene i verden (iallefall blant naboer, kolleger og foreldre av barnas venner) når det gjelder innstilling til sunn mat. Pannekaker, pasta med ketchup, ferdigpizza, pølser og posesuppe er vanlig hverdagsmat - ofte. Flere har fortalt meg at hverdagsmaten faktisk oftest består av disse variantene - en kombinasjon av at ungene liker det, og at de ikke har tid til å lage noe annet. Og for dem som har det slik, så syns jeg det er et glimrende forslag fra frøken Huitfeldt - SAMTIDIG som man bør hjelpe til med å endre holdningene. Ja takk, begge deler.