Noen tips ?

[Carpe Diem]

Siden dette skjer vil jeg anta at du reagerer anafylaktisk og må spise naturlig glutenfritt og melkefritt. Da har du sikkert fått utlevert ePipenn? Viktig å få hjelp av helsepersonell til å vise og trygge de nærmeste i bruk av denne.

Ville bedt om time hos ernæringsfysiolog for gjennomgang og veiledning av kosthold. Noen sykehus tilbyr også mestringskurs. I tillegg kan det være mye støtte og hjelp hos likemenn hvis du f eks melder deg inn i NCF, som har mange lokallag som arrangerer matlagingskurs mm. Mange som har cøliaki tåler heller ikke hvetestivelse og må spise naturlig glutenfritt.

Masse lykke til!