Nudelsalat med kylling og peanøttsaus

Hyacinth · 05-06-18, 22:38

Det så fantastisk ut!

Hvordan tror vi den kan tilpasses et barn som reagerer på peanøtter? Det blir ikke helt det samme å la være å marinere kjøttet?

**Skilpadda** · 05-06-18, 23:51

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Det så fantastisk ut!

Hvordan tror vi den kan tilpasses et barn som reagerer på peanøtter? Det blir ikke helt det samme å la være å marinere kjøttet?

Peanøttsausen er ganske sentral til det hele, vil jeg si, både som marinade til kjøttet og som saus mens man spiser. Dere kan jo marinere kyllingen i bare den dyppesausen, og så servere peanøttsaus ved siden av til dem som kan spise det (eller lage peanøttsausen uten peanøtter, men med ingefær og alt det andre), men det blir en annen rett uten peanøtter, da. Så da ville jeg kanskje heller søkt etter en annen type marinade/saus.

Hyacinth · 06-06-18, 00:00

Opprinnelig lagt inn av Skilpadda, her.

Peanøttsausen er ganske sentral til det hele, vil jeg si, både som marinade til kjøttet og som saus mens man spiser. Dere kan jo marinere kyllingen i bare den dyppesausen, og så servere peanøttsaus ved siden av til dem som kan spise det (eller lage peanøttsausen uten peanøtter, men med ingefær og alt det andre), men det blir en annen rett uten peanøtter, da. Så da ville jeg kanskje heller søkt etter en annen type marinade/saus.

Ja, eller kanskje vente til en dag jentungen ikke er hjemme.

Novla · 06-06-18, 01:09

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Det så fantastisk ut!

Hvordan tror vi den kan tilpasses et barn som reagerer på peanøtter? Det blir ikke helt det samme å la være å marinere kjøttet?

Tåler hun sesamfrø? Jeg tenker i så fall at tahini kanskje kan erstatte peanøttsmør, både mht. kremete konsistens og nøtteaktig smak.

Hyacinth · 06-06-18, 08:44

Tusen takk!

Sesamfrø går fint.

Palmen, vet at peanøtt ikke er en nøtt, men har egentlig ikke reflektert så mye over det, for jeg har aldri tenkt allergi, egentlig, det er bare det at hun klør en del i halsen etter å ha spist peanøtter og cashewnøtter (og ananas og kiwi). Det er ikke et stort problem og ikke noe vi tar veldig hensyn til, det er på nivået «plukke cashewnøttene ut av maten», liksom.

Hun spiser valnøtter uten problemer.

**him** · 06-06-18, 10:15

Nam! Dette så godt ut, må prøves en dag

05-06-18, 22:38	#1
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Nudelsalat med kylling og peanøttsaus Det så fantastisk ut! Hvordan tror vi den kan tilpasses et barn som reagerer på peanøtter? Det blir ikke helt det samme å la være å marinere kjøttet?

05-06-18, 23:51	#2
Skilpadda flisespikker Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 35.837 Blogginnlegg: 676	Sv: Nudelsalat med kylling og peanøttsaus Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her. Det så fantastisk ut! Hvordan tror vi den kan tilpasses et barn som reagerer på peanøtter? Det blir ikke helt det samme å la være å marinere kjøttet? Peanøttsausen er ganske sentral til det hele, vil jeg si, både som marinade til kjøttet og som saus mens man spiser. Dere kan jo marinere kyllingen i bare den dyppesausen, og så servere peanøttsaus ved siden av til dem som kan spise det (eller lage peanøttsausen uten peanøtter, men med ingefær og alt det andre), men det blir en annen rett uten peanøtter, da. Så da ville jeg kanskje heller søkt etter en annen type marinade/saus. __________________ Skilpadda (mars 1970) og Datteren (des. 2002) Men are from Earth. Women are from Earth. Deal with it.

06-06-18, 00:00	#3
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Nudelsalat med kylling og peanøttsaus Opprinnelig lagt inn av Skilpadda, her. Peanøttsausen er ganske sentral til det hele, vil jeg si, både som marinade til kjøttet og som saus mens man spiser. Dere kan jo marinere kyllingen i bare den dyppesausen, og så servere peanøttsaus ved siden av til dem som kan spise det (eller lage peanøttsausen uten peanøtter, men med ingefær og alt det andre), men det blir en annen rett uten peanøtter, da. Så da ville jeg kanskje heller søkt etter en annen type marinade/saus. Ja, eller kanskje vente til en dag jentungen ikke er hjemme.

06-06-18, 01:09	#4
Novla Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Apr 2010 Hvor: Tromsø Innlegg: 1.925	Sv: Nudelsalat med kylling og peanøttsaus Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her. Det så fantastisk ut! Hvordan tror vi den kan tilpasses et barn som reagerer på peanøtter? Det blir ikke helt det samme å la være å marinere kjøttet? Tåler hun sesamfrø? Jeg tenker i så fall at tahini kanskje kan erstatte peanøttsmør, både mht. kremete konsistens og nøtteaktig smak. __________________ Småen 2010, Knøttet 2013

06-06-18, 08:44	#5
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Nudelsalat med kylling og peanøttsaus Tusen takk! Sesamfrø går fint. Palmen, vet at peanøtt ikke er en nøtt, men har egentlig ikke reflektert så mye over det, for jeg har aldri tenkt allergi, egentlig, det er bare det at hun klør en del i halsen etter å ha spist peanøtter og cashewnøtter (og ananas og kiwi). Det er ikke et stort problem og ikke noe vi tar veldig hensyn til, det er på nivået «plukke cashewnøttene ut av maten», liksom. Hun spiser valnøtter uten problemer.

06-06-18, 10:15	#6
him Leser Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 18.002 Blogginnlegg: 5	Sv: Nudelsalat med kylling og peanøttsaus Nam! Dette så godt ut, må prøves en dag __________________ "The further a society drifts from the truth, the more it will hate those that speak it." - George Orwell

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost
Visningsmåter
Bytt til linjær visning Hybrid visning Bytt til trådet visning

Nudelsalat med kylling og peanøttsaus

Sv: Nudelsalat med kylling og peanøttsaus

Sv: Nudelsalat med kylling og peanøttsaus

Sv: Nudelsalat med kylling og peanøttsaus

Sv: Nudelsalat med kylling og peanøttsaus

Sv: Nudelsalat med kylling og peanøttsaus

Sv: Nudelsalat med kylling og peanøttsaus