Koldtbord!

[Mammateur]

Fylt foccacia. Det pleier å gjøre stor lykke sammen med tapas. Jeg bruker blåmuggost, cheddar, parmesan og ruccola inni, og serverer lunkent eller kaldt. (Noen ganger kaster mannen seg over det mens det enda er varmt, og da renner den varme osten ut, selvsagt.)

[Eia]

Opprinnelig lagt inn av Mammateur, her.

Fylt foccacia. Det pleier å gjøre stor lykke sammen med tapas. Jeg bruker blåmuggost, cheddar, parmesan og ruccola inni, og serverer lunkent eller kaldt. (Noen ganger kaster mannen seg over det mens det enda er varmt, og da renner den varme osten ut, selvsagt.)

Eller med parmesan og pesto. Eller serrano-/parmaskinke med pesto eller aïoli. Aïoli er uansett et must på et tapasbord.

[Mams]

Mulig jeg er litt tregt ute, men til reker er det veldig got med en fiskepuddig "guffe" (har ikke noe godt ord for det)

Du trenger:
1 pose majones
1 boks Creme Fresh
Fiskepudding (jeg bruker 3 "pølser")
1 mellomstor purre
salt
pepper
sitronsaft.

Bland majones og creme fresh, kutt fiskepudding og purre i veldig små biter
Alt blandes og smakes til med salt, pepper og sitronsaft.
Jeg liker masse fiskepudding i, men da jeg fikk den servert var det litt mindre en det jeg bruker.

Kjempegodt under reker, men også veldig godt alene.