Glutenfri kakemiks som ikke er sjokoladekake?

[apan]

Det meste kan lett lages glutenfritt, gjærbakst unntatt. Hva slags kake liker bursdagsbarnet da?

[Galathea]

takk for tips, hun fyller 3 år så gjør ikke så utførlig rede for hvilke kaker hun liker, bare at hun vil ha "rosa kake"

Har bestilt et sånn sukkerark med motiv på til å pynte med, arket er A4-format, derfor jeg må ha langpanne.
Jeg tror den muffinsmixen blir løsningen, så kan jeg kjøpe flere pose og ha på rosa glasur. Skal sjekke i spesialhylla på rema også, kanskje det fins noe spennende der.

Fikk litt skrekken da jeg bakte en ganske mislykka glutenfri pizzabunn på forrige bursdag, skjønner at gjærbakst er annerledes, men ønsker meg noe idiotsikkert denne gangen...