Sv: Hvordan bake brød
Jeg baker kun eltefrie brød, og de blir alltid saftige og gode - og ikke minst med særdeles liten innsats  Det er også svært fleksibelt og ikke nøye når man putter det i ovnen, om det er 14 eller 18 timer etter er hipp som happ. Sånt passer meg utmerket. I det siste har jeg brukt kokeboken Eltefri bakst av Ine-Janine Jansen (?) fra bloggen Mat på bordet.
Jeg baker også kun med speltmel, og har ikke merket noe annerledes egentlig.
__________________
For every shadow, no matter how deep, is threatened by morning light.
Isabel/Izzi Creo
|
24-01-21, 18:29
Trådet visning