Hvilken luksusmat synes du er oppskrytt?

[Tussa]

Opprinnelig lagt inn av liefje, her.

Mange typer norsk fest- og høytidsmat er jo alt annet enn luksus (i form av dyrt). Det er mer tradisjonsmat til en relativt billig penge.

Pinnekjøtt er virkelig ikkje billig, trur faktisk det er den dyraste middagen eg lagar.

[liefje]

Opprinnelig lagt inn av Tussa, her.

Pinnekjøtt er virkelig ikkje billig, trur faktisk det er den dyraste middagen eg lagar.

Pinnekjøttet i fjor (jeg tittet på en test) lå på fra 159 per kilo (First Price), andre dagligvarekjeder hadde til rundt 200 per kilo. Såklart fantes det også dyrere sorter, opptil ca. 500 per kilo, men de må man jo strengt tatt ikke kjøpe. Når jeg sa at dette var billig, sammenlignet jeg med annet kjøtt jeg ville brukt til festmat. Det er såklart riktig at man jo betaler kiloprisen for beina, ikke bare for selve kjøttet, men i og med at kjøttet er såpass fett, synes jeg ikke det går så mye per person. Jeg ser at det anbefales å kjøpe inn 500 gram ikke-utvannet pinnekjøtt per person. I vår familie er det alt for mye. Men såklart, hva man mener om priser, er jo veldig individuelt. Uansett er det vel riktig at årets dyrest middag serveres på slik en dag.

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av liefje, her.

Pinnekjøttet i fjor (jeg tittet på en test) lå på fra 159 per kilo (First Price), andre dagligvarekjeder hadde til rundt 200 per kilo. Såklart fantes det også dyrere sorter, opptil ca. 500 per kilo, men de må man jo strengt tatt ikke kjøpe. Når jeg sa at dette var billig, sammenlignet jeg med annet kjøtt jeg ville brukt til festmat. Det er såklart riktig at man jo betaler kiloprisen for beina, ikke bare for selve kjøttet, men i og med at kjøttet er såpass fett, synes jeg ikke det går så mye per person. Jeg ser at det anbefales å kjøpe inn 500 gram ikke-utvannet pinnekjøtt per person. I vår familie er det alt for mye. Men såklart, hva man mener om priser, er jo veldig individuelt. Uansett er det vel riktig at årets dyrest middag serveres på slik en dag.

Jeg bruker ca 2000 for en pinnekjøttmiddag på julaften. Det er sjelden jeg bruker så mye på bare én råvare til andre middager.

Men klart, pinnekjøtt er tradisjonelt en fattigmannsrett. Det var jo derfor de konserverte kjøttet på den måten.