Kan du noe om IBS?

[frukt]

Det kan jeg mye om, men det er så individuelt hva man reagerer på, så det beste er jo å spørre den det gjelder. Men jeg ser mye på den menyen som jeg kunne spist uten problemer.

[Input]

Opprinnelig lagt inn av frukt, her.

Det kan jeg mye om, men det er så individuelt hva man reagerer på, så det beste er jo å spørre den det gjelder. Men jeg ser mye på den menyen som jeg kunne spist uten problemer.

Hvordan vet du det når det ikke er oppgitt allergener for hver enkelt rett? Det synes jeg var ganske håpløst.

[gajamor]

Opprinnelig lagt inn av Input, her.

Hvordan vet du det når det ikke er oppgitt allergener for hver enkelt rett? Det synes jeg var ganske håpløst.

Fordi IBS ikke er allergi, men overfølsomhet, ofte mot FODMaP (Fermenterbare Oligo- Di- Mono- og Polysakkarider). Jeg ser også flere ting her som jeg kunne spist. På en god dag kunne jeg spist hele retter også, mens på dårlige dager hadde jeg måttet legge ting til sides. Den viktigste tilretteleggingen for meg ville vært å passe på at sauser og tilbehør ligger ved siden av, slik at det er lett å ta det bort. For meg ville f.eks. nudelsalaten gått bra, hvis den var uten brokkoli og edamame. Lammecarreen kunne jeg spist, så lenge epletzatsikien var lett å pirke bort (både pga eple og melk). Men det er ofte en sum, slik at selv om litt av triggermaten går bra, så kan summen av mange "litt" bli ganske ille.

[Input]

Opprinnelig lagt inn av gajamor, her.

Fordi IBS ikke er allergi, men overfølsomhet, ofte mot FODMaP (Fermenterbare Oligo- Di- Mono- og Polysakkarider).

Det er jeg klar over, fordi mannen min har det. Og det var egentlig det jeg mente. Det står feks ikke om nudelsalat en inneholder noen form for saus eller dressing. Det står heller ikke hvilken type nudler det er, men de fleste nudler er høy fodmap. Hadde allergener vært oppgitt for hver rett, kunne man jo i hvert fall litt mer treffsikkert antatt om den inneholder noe man ikke tåler.

[kamp]

Opprinnelig lagt inn av Input, her.

Det er jeg klar over, fordi mannen min har det. Og det var egentlig det jeg mente. Det står feks ikke om nudelsalat en inneholder noen form for saus eller dressing. Det står heller ikke hvilken type nudler det er, men de fleste nudler er høy fodmap. Hadde allergener vært oppgitt for hver rett, kunne man jo i hvert fall litt mer treffsikkert antatt om den inneholder noe man ikke tåler.

Enig..
Dessuten er jo ikke fruktaner definert som noe som må oppgis.
Jeg trenger nøyaktig innhold for alt. Er det eddik i noe så utgår det uansett. Eller eks eple.

[frukt]

Opprinnelig lagt inn av Input, her.

Hvordan vet du det når det ikke er oppgitt allergener for hver enkelt rett? Det synes jeg var ganske håpløst.

Fordi jeg ikke reagerer på små mengder. Det er totalen som avgjør. Bortsett fra et par ting som løk og eple. Men det er jo som sagt veldig individuelt.