Sv: Ønsker oppskrift på god sitronterte
Denne er min klare favoritt.
125 g smør
80 g melis
250 g hvetemel
30 g mandler
1 egg
4 egg
250 g sukker
2 store sitroner
50 g smør
Mal mandlene i food processor og tilsett så melis, mel og smør som kjøres til en kornete masse. Tilsett egget. Press deigen ut i en smurt 30 cm paiform. Prikk bunnen med en gaffel og stek midt i ovnen ved 225 grader i 10-15 minutter. Avkjøl. Pisk egg og sukker til eggedosis. Bland inn finrevet skall og saft fra sitronene. Rør inn smeltet smør. Hell blandingen i paiskallet. Stek på midterste rille ved 180 grader i ca 20 minutter. Avkjøl før servering.
__________________
It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye.
2008 - 2011 - 2013
|
12-11-21, 13:02
Trådet visning