Sjokoladekake til konfirmasjon

[Charlie]

Lagde nettopp Sarah Bernhardt i langpanne fra Trines matblogg, den er veldig enkel og supergod. Ref. annen tråd, så slet jeg litt med å få skåret den i pene stykker, men fikk flere gode tips (mer smør i så sjokoladetoppingen blir mykere, risse opp ruter før sjokoladen setter seg, osv.)

Har også denne oppskriften, som jeg synes er veldig god, og som likes av små og store:
https://norsktradisjonsmat.no/oppskrift/troffelkake

En veldig old school-sjokoladekake som mange vil kjenne igjen. (Ble overrasket over å finne den på nett, den har mamma skrevet av hos sin mamma på 60-tallet).

Kan pyntes med alt fra strøssel og seigmenn til et utvalg av konfekt og makroner etter smak. Eller bruke noe smørkrem og sprøyte på.

Har også smeltet mørk sjokolade, smurt tynt ut over bakepapir på et brett, og latt stivne. Brakk av store, tynne flak som jeg hadde rundt kaka, og noen tynne flak oppå, plassert «stående» sammen med et utvalg konfekt, makroner og evt. litt bær el.l.