Sjokoladekakehjelp?

[Skilpadda]

Opprinnelig lagt inn av Høst, her.

Skåldede mandler - mandler i kokende vann, gni av skallet?

Du trenger ikke gni. Hell kokende vann over mandlene og la dem stå en liten stund. Så tar du én og én mandel og klemmer på den, så "smetter" den ut av skallet sitt. Pass bare på at de ikke spretter rundt på kjøkkenet.

Opprinnelig lagt inn av Høst, her.

Valnøtter uten skall - har kjøpt valnøtter uten nøtten utenpå, men med sånn brunt på...Må jeg få vekk dette også? Hvordan gjør jeg det? Samme som mandler? Eller er det nok at bare selve nøtteskallet er borte?

Det er nok at selve nøtteskallet er borte, du trenger ikke gjøre annet med dem.

Du kan helt fint skålde mandlene i dag, og vaniljekrem og varme bær høres veldig godt ut som tilbehør. Jeg ville hatt ganske mye fløtekrem i forhold til vaniljekrem, til en mektig sjokoladekake, eller kanskje bare fløtekrem med litt vanilje i, men det er jo en smakssak.