Kan dere gi meg deres beste brødoppskrift, uten elting?

[Katinka]

Denne. Aner ikke opphavsmann eller -kvinne.
Men du baker neppe andre brød etter at du har prøvd denne. Sies det.

Hm. Uleselig tekst på bildet. Det står altså:

GROVBRØD
1000 g hvetemel
350 g sammalt hvetemel
90 g solsikkekjerner
90 g gresskarkjerner
75 g sesamfrø
75 g havregryn
250 g linfrø
1 ss salt
50 g gjær
1,5 l vann

(jeg har også oppi litt honning)

Hevetid: 30 min under klede
Hell deigen i 3 godt smurte former/eventuelt former med bakepapir.
Hevetid 2: 45 min.
Steketemp: 225
Steketid: 40 min pluss 15-20 min uten former