Erstatte liten mengde mel i kake

[apan]

«Kan inneholde» er det samme som «kan inneholde spor av» og for å merke på denne måten skal potensielt gluteninnhold ligge svært lavt. Dette er regulert merking.
Alt fra Freia merkes slik pga produksjonen.
Det er ikke slik at dette er mengder som er skadelig slik man sier at små mengder er dersom man har cøliaki. Konsentrasjonen er lav nok til å kalles glutenfri. Det er noe annet.

Jeg hadde ikke nølt med å bruke denne til glutenfri kake, både til egen datter og andre. Om man ikke tåler ting med denne merkingen, bør man ikke spise mat lagd av andre.

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av apan, her.

«Kan inneholde» er det samme som «kan inneholde spor av» og for å merke på denne måten skal potensielt gluteninnhold ligge svært lavt. Dette er regulert merking.
Alt fra Freia merkes slik pga produksjonen.
Det er ikke slik at dette er mengder som er skadelig slik man sier at små mengder er dersom man har cøliaki. Konsentrasjonen er lav nok til å kalles glutenfri. Det er noe annet.

Jeg hadde ikke nølt med å bruke denne til glutenfri kake, både til egen datter og andre. Om man ikke tåler ting med denne merkingen, bør man ikke spise mat lagd av andre.

Ja, det tenker jeg også, men ei jeg kjenner sa at jeg burde sjekke sånt.

[apan]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Ja, det tenker jeg også, men ei jeg kjenner sa at jeg burde sjekke sånt.

Jeg er ikke enig. Forventer at glutenfri mat er glutenfri mat, men ikke at spesialtilfeller tas høyde for. Kaken er glutenfri selv om du bruker denne sjokoladen.