Hva kan jeg lage av kulturmelk i sommervarmen?

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av veobra, her.

Jeg lagde med hele egget sist. Den blir nok litt nindre luftig med kun eggeplomme. Jeg vil tro jeg liker det hakket bedre uten eggehviten. Men gadd ikke separere og fryse ned eggehvitene.

Det er friskt og syrlig med tilsatt sitron. Det er sikkert godt med kefir med smak også. Det blir jo litt mer fylde vil jeg tro, alt etter tpye smak du velger. Helt klart verd å forsøke.

Takk! Er bare litt redd smaksatt kefir skal ødelegge/dominere smaksbildet, slik at jeg ikke får et ordentlig inntrykk av hva koldskål egentlig er.