Niobes hustråd

Niobe · 26-06-23, 13:13

Opprinnelig lagt inn av Adrienne, her.

Så gøy! Gratulerer. Jeg har kombi-damp og kombi-micro på mitt kjøkken. Kombi-damp er vanlig stekeovn, med dampfunksjon i tillegg, og kombi-micro er en "vanlig" stekeovn, med mindre volum enn standard stekeovn, med microfunksjon i tillegg. Veldig digg å ha to stekeovner, spesielt når man baker.

Takk! Hva er fordelen med dampfunksjon? Hva brukes den til? Steker begge ovnene «helt likt?»

celebelen · 26-06-23, 13:32

Gratulerer - og lykke til!
Jeg har aldri malt eller tapetsert speildører, men tenker at god grunning nok er trikset for å få det pent.

Niobe · 26-06-23, 14:22

Opprinnelig lagt inn av celebelen, her.

Gratulerer - og lykke til!
Jeg har aldri malt eller tapetsert speildører, men tenker at god grunning nok er trikset for å få det pent.

Ja, det stod at man burde bruke heftgrunn om man tapetserte også. Men nå lurer jeg på om selvklebende folie hadde vært lettere og bedre?

**Adrienne** · 26-06-23, 17:21

Opprinnelig lagt inn av Niobe, her.

Takk! Hva er fordelen med dampfunksjon? Hva brukes den til? Steker begge ovnene «helt likt?»

De steker så godt som likt. Den minste (den med micro) må stilles på fem grader lavere enn den andre, tror det har med at selve volumet i ovnen er mindre. Men begge to fungerer helt ypperlig som stekeovn.

Dampdelen har Polyanna forklart, helt genialt til bakst.

Niobe · 26-06-23, 18:13

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

Dampovn er en vanlig stekeovn, men med et "hull" til vann i bunnen. I praksis så tror jeg det er ganske likt som å sette inn en form med varmt vann nederst i ovnen.

Det er fantastisk til bakst. Det gjør at det tar litt tid før skorpen hardner, sånn at baksten rekker å heve mer for skorpen stopper mer heving. Gir voldsomt luftig bakst!

Opprinnelig lagt inn av Adrienne, her.

De steker så godt som likt. Den minste (den med micro) må stilles på fem grader lavere enn den andre, tror det har med at selve volumet i ovnen er mindre. Men begge to fungerer helt ypperlig som stekeovn.

Dampdelen har Polyanna forklart, helt genialt til bakst.

Det høres jo fabelaktig ut! Jeg gleder meg til å teste!

26-06-23, 13:13	#1
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 28.119 Blogginnlegg: 11	Sv: Niobes hustråd Opprinnelig lagt inn av Adrienne, her. Så gøy! Gratulerer. Jeg har kombi-damp og kombi-micro på mitt kjøkken. Kombi-damp er vanlig stekeovn, med dampfunksjon i tillegg, og kombi-micro er en "vanlig" stekeovn, med mindre volum enn standard stekeovn, med microfunksjon i tillegg. Veldig digg å ha to stekeovner, spesielt når man baker. Takk! Hva er fordelen med dampfunksjon? Hva brukes den til? Steker begge ovnene «helt likt?» __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

26-06-23, 13:32	#2
celebelen Dragedytteren Medlem siden: Sep 2010 Hvor: Høgt oppi lia Innlegg: 5.947 Blogginnlegg: 7	Sv: Niobes hustråd Gratulerer - og lykke til! Jeg har aldri malt eller tapetsert speildører, men tenker at god grunning nok er trikset for å få det pent. __________________ Det jeg mangler i tålmodighet, tar jeg igjen i temperament. Ville (nov. 07)

26-06-23, 14:22	#3
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 28.119 Blogginnlegg: 11	Sv: Niobes hustråd Opprinnelig lagt inn av celebelen, her. Gratulerer - og lykke til! Jeg har aldri malt eller tapetsert speildører, men tenker at god grunning nok er trikset for å få det pent. Ja, det stod at man burde bruke heftgrunn om man tapetserte også. Men nå lurer jeg på om selvklebende folie hadde vært lettere og bedre? __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

26-06-23, 17:21	#4
Adrienne Hertuginne Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Østlandet Innlegg: 18.737 Blogginnlegg: 40	Sv: Niobes hustråd Opprinnelig lagt inn av Niobe, her. Takk! Hva er fordelen med dampfunksjon? Hva brukes den til? Steker begge ovnene «helt likt?» De steker så godt som likt. Den minste (den med micro) må stilles på fem grader lavere enn den andre, tror det har med at selve volumet i ovnen er mindre. Men begge to fungerer helt ypperlig som stekeovn. Dampdelen har Polyanna forklart, helt genialt til bakst. __________________ Å dra nytte av gode råd krever større visdom enn å gi dem. John Churton Collins

26-06-23, 18:13	#5
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 28.119 Blogginnlegg: 11	Sv: Niobes hustråd Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her. Dampovn er en vanlig stekeovn, men med et "hull" til vann i bunnen. I praksis så tror jeg det er ganske likt som å sette inn en form med varmt vann nederst i ovnen. Det er fantastisk til bakst. Det gjør at det tar litt tid før skorpen hardner, sånn at baksten rekker å heve mer for skorpen stopper mer heving. Gir voldsomt luftig bakst! Opprinnelig lagt inn av Adrienne, her. De steker så godt som likt. Den minste (den med micro) må stilles på fem grader lavere enn den andre, tror det har med at selve volumet i ovnen er mindre. Men begge to fungerer helt ypperlig som stekeovn. Dampdelen har Polyanna forklart, helt genialt til bakst. Det høres jo fabelaktig ut! Jeg gleder meg til å teste! __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost
Visningsmåter
Bytt til linjær visning Hybrid visning Bytt til trådet visning

Niobes hustråd

Sv: Niobes hustråd

Sv: Niobes hustråd

Sv: Niobes hustråd

Sv: Niobes hustråd

Sv: Niobes hustråd