Sv: HASTER: Støpejern, temperatur og grytebrød
Jeg droppet også gryten pga det samme. Nå bruker jeg bakepapir i en vanlig brødform. Tar det ut av ovnen 10 min før ferdig tid, løfter brødet ut ved hjelp av bakepapiret, bretter det av brødet og lar brødet steke seg ferdig i ovnen uten form og bakepapir de siste 10 min. Da blir det sprøtt og godt.
Som Polyanna sier så tar det litt tid å finne sin greie, men veldig enkelt når man har gjort det. Nå bruker jeg sikkert ikke mer enn 10 min tilsammen på alle de aktive prosessene fra sammenrøring av deig til ferdig stekt brød.
__________________
For every shadow, no matter how deep, is threatened by morning light.
Isabel/Izzi Creo
|
25-10-23, 14:38
Trådet visning