Ideell oppbevaring av sjokolade

[Hyacinth]

Jeg var kanskje litt uspesifikk da jeg spurte.

Vanlige sjokoladeplater legger jeg i skapet. Men nå har jeg laget såkalt sjokoladeknekk, som egentlig bare er smeltet sjokolade smurt utover en langpanne og strødd med mye godt. Den blir nokså tynn og smelter veldig raskt i hendene. Så jeg pleier å ha den i kjøleskapet. Nå bor vi midlertidig et sted med lite plass i kjøleskapet, men derimot har vi et vinskap. Jeg tenker at det kanskje vil funke bedre enn romtemperatur? Leiligheten her er dessuten veldig varm.

[liefje]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Jeg var kanskje litt uspesifikk da jeg spurte.

Vanlige sjokoladeplater legger jeg i skapet. Men nå har jeg laget såkalt sjokoladeknekk, som egentlig bare er smeltet sjokolade smurt utover en langpanne og strødd med mye godt. Den blir nokså tynn og smelter veldig raskt i hendene. Så jeg pleier å ha den i kjøleskapet. Nå bor vi midlertidig et sted med lite plass i kjøleskapet, men derimot har vi et vinskap. Jeg tenker at det kanskje vil funke bedre enn romtemperatur? Leiligheten her er dessuten veldig varm.

Aha. Det blir noe annet. Sånne har jeg i kjøleskap. Eller du får ta kaldeste del av vinskap.