Koldtbord!

[malena]

En deilig tomatsalat som passer til alt:
Gode, smakfulle tomater i biter
Masse vårløk
Dressing av olivenolje, hvitløk, basilikum og salt.

[Elisabet]

Jeg ville hatt marinert kalkunbryst istedenfor kylling. Den er kjempegod kald også, og med en ordentlig waldorfsalat ved siden av.

[Angelique]

Roastbeef
Røkt svinekam
Kylling
Røkt laks
Gravlaks laget her hjemme.

Salat lager selv
Potetsalat hjemmelaget
Tomatsild lager selv
Sursild lager selv
Reker
Majones
Sennepsaus hjemmelaget
Eggerøre

Ville i tillegg hatt Waldorfsalat siden du skal ha røkt svinekam

Jeg ville også lagd cabaret med reker med hjemmelaget remulade
Alltid slager her
Jeg pleier også ha kokt ørret som jeg flår og pynter med krepsehaler,reker,capers etc etc
Og som Nenne sier, karbonader med løk.

[Eia]

Opprinnelig lagt inn av malena, her.

En deilig tomatsalat som passer til alt:
Gode, smakfulle tomater i biter
Masse vårløk
Dressing av olivenolje, hvitløk, basilikum og salt.

Den hørtes god ut. Jeg har en vri på denne som også alltid funker:

Tomater i båter
litt finhakket sjalottløk
litt finhakket hvitløk
dressing av en del balsamico og tre deler god olivenolje
en god neve hakket frisk koriander, evt. basilikum

[malena]

Opprinnelig lagt inn av Eia, her.

Den hørtes god ut. Jeg har en vri på denne som også alltid funker:

Tomater i båter
litt finhakket sjalottløk
litt finhakket hvitløk
dressing av en del balsamico og tre deler god olivenolje
en god neve hakket frisk koriander, evt. basilikum

Åh balsamico! Ja, det er jo godt på alt! Og den saften som ligger igjen på bunnen når salaten er spist opp - helt herlig å dyppe loff i! Nam!