Sv: Sjømat
Sprellfersk torsk med skinn,skåret i fine stykker fra hel side. Serveres på en seng av sellerirotmos med brunet smør til. Noe grønt etter egen lyst. Hvis du får tak i en litt smørete chardonnay til det, er dette utrolig godt og enkelt.
Og fordi det er lørdag og hvit asparges begynner å komme nå synes jeg dere burde ha det med hjemmelaget hollandais til forrett. Vil du forfølge sjømat-temaet, så dander med litt ørretrogn på toppen.
__________________
Nenne
Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04)
|
26-03-25, 10:20
Trådet visning