Hva er det til middag? #18

[My]

Opprinnelig lagt inn av Millen, her.

Har du noe spesiell oppskrift du bruker?

Nei, jeg bare setter på pasta, steker laksefilet og setter til side, varmer litt hvitløksolje i en dyp stekepanne (surret hvitløk og løk i olje før, men nå kan jeg ikke siden mannen følger lav FODMAP-diett, men hvitløksokje går bra), tømmer oppi en hel pose med fersk spinat og rører til det har kollapset. Så tømmer jeg bare oppi en boks fløte og lar det putre til det tykner, og smaker til med salt og pepper. Blander inn kokt pasta, og legger oppi fisken (delt i grove biter) til slutt. Det er velding enkelt og går veldig fort, og er populært her i huset.