Hvor har hullene blitt av?

Jarlsbergosten skal ha hull ja, og helst så mange og store hull at det ikke er noe ost igjen
Er ostoman, men Jarlsberg har jeg aldri klart å bli helt fortrolig med.
Send dem en mail da vel, og hør om de har begynt å gjøre noe annet med den siden hullene er borte? Kanskje den lagres annerledes, eller at tilberedingsprosessen er annerledes?