Struts

[pippimamma]

Opprinnelig lagt inn av Pamina, her.

Gjerne det Glitter, det kan vel sikkert overføres til struts også.

Emu og struts er vel det samme, er det ikke?

[pippimamma]

Lykke til forresten, det høres spennende ut. Jeg har smakt mye, men har tilgode å smake struts.

[Mikkeline]

Opprinnelig lagt inn av pippimamma, her.

Emu og struts er vel det samme, er det ikke?

Ikke helt:

Emuen er en strutselignende fugl som bare fins i Australia. Eneste nåværende art er Dromaius novaehollandiae.
Den har en høyde på 150- 190 centimeter og en vekt på 30-55 kg. Emuen eter friskt gress, gressfrø, røtter, insekter og frukter. Den kan normalt klare seg gjennom lang tid uten vann. Faktisk er den en ganske dyktig svømmer.
Emuene parer seg i løpet av sommeren. Det er hannene som står for reirbyggingen og ruger ut eggene. De vokser i tolv til fjorten måneder.
En vill emu kan leve i omkring ti år, mens emuer i fangenskap kan bli opptil dobbelt så gamle.

[Mei]

Opprinnelig lagt inn av pippimamma, her.

Emu og struts er vel det samme, er det ikke?

ikke akkurat nei. Her kan du lese om emu, og her kan du lese om struts.

I Sør Afrika bruker de mye struts i stedet for storfe. Jeg hadde bodd der i flere måneder før jeg innså at kjøttdeigen jeg spiste flere ganger i uka var laget av struts og ikke okse. Smakte ikke forskjell verken før eller etter oppdagelsen. Spiste også rent strutsekjøtt noen ganger - ikke den store smaksforskjellen fra storfe syns jeg å huske?

Ble maten god?