Vi kaster da ikke gresskarinnmaten!!!

[Agent Scully]

Er det bare størrelsen det kommer an på? Jeg har kjøpt et stort og et lite ... kan jeg spise det lille, selv om det åpenbart kommer fra samme produsent?

[Acsa]

Jeg har postet denne oppskriften på gresskarcookies før, men nå har jeg oversatt den til norske mål.

Hvite gresskardrømmer

2,5 dl hvitt sukker og 2,5 dl brunt sukker blandes, og røres hvitt med 450 gram smør.
Ha i to store egg, sammenpisket.

Ha i 2 ts bakepulver, ½ ts salt, 1 ts muskat, 2 ts kanel, 1 ts kardemomme.
Ha i 5 dl gresskarmos (usøtet og ukrydret!)
Ha i en liter mel, litt om gangen. Rør inn (minst) 3 dl hvite sjokoladechips eller hakket hvit kokesjokolade, og 3 dl hakkede pecannøtter.
Sett med skje på plate med bakepapir. Stek i 12-14 minutter ved 180 grader, til de er faste oppå og lysebrune i kanten.

[Agent Scully]

Rapport: Jeg laget gulrotkake på gresskar, av det som jeg skrapte av og ut. Noen av bitene raspet jeg, og i tillegg moste jeg gresskarene med stavmikser. Jeg tok for mye gresskar i røren, og den ble derfor (litt for) flytende. I tillegg var nok gresskarene litt for moste. Den ble i hvertfall ganske så tung og gummiaktig. Med Isets hærlige smør/ostekrem på toppen var det likevel innafor.

Lessons learnt: litt mindre gresskar. Ikke moste gresskar, det må være litt konsistens igjen. Og litt mer mel kanskje.

[Miss Norway]

Pøh, uenig, den var veldig god faktisk. Tung og litt konfektkompakt kanskje, men digg!

[Harriet Vane]

Bra tips, jeg skal lage kake til fredag!