Tar du i rå kylling med hendene?

[Bamsemums]

Aaah. Ser for meg Marianne Sunde (forskeren) på kjøkkenet. Sperrebånd rundt huset og i denne drakten. Klar for en pakke kyllingfilet!

[Ruslebiffen]

For meg er dette enda en grunn til å støtte opp om kyllingindustri som ikke bruker antibiotika i normalproduksjon.

Opprinnelig lagt inn av Downfall, her.

Aaah. Ser for meg Marianne Sunde (forskeren) på kjøkkenet. Sperrebånd rundt huset og i denne drakten. Klar for en pakke kyllingfilet!

Offshore overlevelsesdrakt kan brukes til det meste!

[Éowyn]

Er det kun Stangekylling som er fri for antibiotika?

[GinaK]

Skyller ikke kylling men er nøye med egen fjøl til kylling og ellers annet kjøtt. Vasker kniven godt med Zalo og ny fjøl til løk og grønnsaker osv, som alltid skylles.
Har spist kylling i årevis og det har gått så fint så det fortsetter vi med.

[kamp]

Opprinnelig lagt inn av Éowyn, her.

Er det kun Stangekylling som er fri for antibiotika?

Holte også.

[Ruslebiffen]

Opprinnelig lagt inn av kamp, her.

Holte også.

Jeg mener kylling fra Gårdsand også.

[Floksa]

Jeg har ikke spist kylling på mange, mange år så problemstillingen for meg er jo ikke aktuell. Men det er en av flere grunner til at vi har kuttet kylling fra kostholdet vårt.
Det er mye som er galt med kyllingproduksjon og antibiotikaresistens er en av de tingene.

[vixen]

Jeg vasker hender og kniv før jeg kutter annet. Fjøla blir kastet i maskin. Dette fortsetter jeg med. Kylling er det kjøttet jeg har mest problemer med sånn produksjonsmessig så har kuttet ned på bruken.

[Mjau]

Den dagen jeg må bruke hansker for å tilberede maten min, slutter jeg å spise de tingene.
Normalt god kjøkkenhygiene holder i massevis.
Jeg orker ikke spise bare vilt. Men ang kylling spiser vi en del stangekylling da. Kylling er godt. Bare så synd at folk skal ha den å inni hampen billig, slik at det går utover dyrevelferden.

[Harriet Vane]

Jeg ser at folk blir mer grisete når de har hansker enn bare hender. Har man bare hender husker man å vaske seg i større grad, det er jeg rimelig sikker på.

Jeg har lang erfaring fra restaurant/hotellbransjen og er nazi på kjøkken- og håndhygiene. Jeg tar i maten så lenge jeg har hel frisk hud. Jeg graver i jord, lager mat og holder på, men jeg bruker såpe, neglebørste og er veldig renslig.

Kylling vurderer jeg å kutte ut inntil jeg får mine egne.

[him]

Opprinnelig lagt inn av Harriet Vane, her.

Kylling vurderer jeg å kutte ut inntil jeg får mine egne.

Innkluderte Stange, Holte også? (Jeg greier ikke å holde track på alt som skjer, så er opptatt av å få informasjon fra folk som kan mer enn meg )

[Harriet Vane]

Opprinnelig lagt inn av him, her.

Innkluderte Stange, Holte også? (Jeg greier ikke å holde track på alt som skjer, så er opptatt av å få informasjon fra folk som kan mer enn meg )

Tror jeg beholder Holte og Stange inntil videre. Prøver å holde meg oppdatert. Men vanlig kylling er over og ut.

[Tallulah]

Men er det noen grunn til å tro at Stangekylling har mindre av disse bakteriene? Det er mange gode grunner til å bruke Stange og Holtekylling altså, men i denne konkrete saken så er det vel ingen forskjell.

[Polyanna]

Nei, jeg tror ikke det, altså.

Og de har like mye av "annet" også. Ikke lenge siden jeg hørte noe om noe matforgiftning fra kylling fra en av de merkene. Så jeg behandler all ustekt kylling som om den skulle være giftig, sånn omtrent. Ellers slomser jeg litt, men ikke med kylling.

[Hyacinth]

Det er mye som er problematisk med kyllingproduksjon, men snart er det jo ikke noe mer igjen som ikke er problematisk. Vi prøver å spise lite av rødt kjøtt, men det det jo nesten bare kylling som er hvitt kjøtt. Det er noe galt med oppdrettslaks også, og jeg nekter å bli vegetarianer.

[Lisa]

Antibiotika brukes jo i dyreforet, men ikke det det foret som Stangekylling spiser. Dermed blir det jo en vesentlig forskjell på å spise Prior og Stangekylling?

[Lisa]

Apropos det å vaske kylling - The Food Standars Agency i UK gikk nylig og anbefalte forbrukere IKKE å gjøre dette:

http://www.food.gov.uk/news-updates/...w#.U58YjpRdVH0

[Tallulah]

Opprinnelig lagt inn av Lisa, her.

Antibiotika brukes jo i dyreforet, men ikke det det foret som Stangekylling spiser. Dermed blir det jo en vesentlig forskjell på å spise Prior og Stangekylling?

Jeg er enig i at vi bør støtte oppunder dyrehold med mindre antibiotikabruk. Men her er det altså bakteriene som finnes i kylling, som allerede er resistente. Ikke bare bakteriene i kyllingen som har fått antibiotika.

[Skilpadda]

Opprinnelig lagt inn av Lisa, her.

Antibiotika brukes jo i dyreforet, men ikke det det foret som Stangekylling spiser. Dermed blir det jo en vesentlig forskjell på å spise Prior og Stangekylling?

Nei, det er ikke farlig å spise antibiotikaen. Det som er farlig, er at bruken av antibiotika fører til flere resistente bakterier. Og det er et problem på samfunnsnivå, samme hva man spiser - det er ikke et problem som bare gjelder dem som spiser den aktuelle kyllingen.

Så hvis man kjøper kylling som ikke får antibiotika, er man med på å påvirke markedet slik at det blir mer lønnsomt å produsere antibiotikafri kylling. Men de resistente bakteriene er jo der allerede uansett.

[Lisa]

Jeg tror vi snakker om det samme, bare at jeg ikke klarer formulere meg. WHO har jo skrevet mye om farene for public health ved at dyreforet i større grad inneholder mye mer antibiotika en før. Det er ikke bra at vi mennesker spiser dyrekjøtt som er fullt av antibiotika, det er skadelig.

"Public health officials across the globe have warned that the misuse and overuse of antibiotics are causing more and more of the drugs to lose their effectiveness, meaning that even routine infections could become untreatable".