Frosne jordbær-spørsmål

[Serafin]

Hvis man blender frosne jordbær, eventuelt varmer de først også blender, kan det holde seg litt i kjøleskap?

Jeg liker jordbær på gresk yoghurt, men å kjøpe ferske jordbær er ikke alltid så aktuelt, og det er jo begrenset hvor lenge de også holder seg.

Blir jo mer "jordbærsaus", men kan det holde seg en dag eller to i kjøleskap?

[frukt]

De holder i noen dager ja.

[frukt]

Det er visst anbefalt å varme frosne bær da de kan inneholde norovirus og hepatitt A. Må innrømme at jeg gjør ikke det annet enn når jeg lager syltetøy.
https://www.mattilsynet.no/mat-og-dr...es-eller-kokes

[Nextlife]

Det holder seg fint et par dager, ja.
Som Frukt sier,- det er anbefalt å koke 1 min, og det bør gjøres.
Jeg pleier å koke opp, fordele i porsjonsposer og fryse ned, veldig kjekt å ha i fryser.