Hvem lærte deg å lage mat?

[daffy]

Her på FP tror jeg medlemmene er langt over gjennomsnittet dyktige til å lage mat!

Da lurer jeg på hvordan dere lærte å lage mat!

[-ea-]

Mangler et par alternativ:
Lærte det av eks'en.
Lærte det ved å prøve og feile alene på kjøkkenet, etter å ha flyttet fra eks'en.

[Susse]

Litt av alt egentlig.

Som enebarn og skilsmissebarn boende hos en svært ung og lite matflink far lærte jeg meg fort endel ting selv

Farmor lærte meg mye
I voksen alder ringer jeg fortsatt farmor når jeg lurer på noe eller trenger en god gammel oppskrift.
På heimkunnskapen lærte jeg fint lite, men fikk faktisk S på ungdomsskolen.

Nå bruker jeg nettet, kokebøker og farmor flittig.

[Nabojenta]

Jeg hadde som oppgave da jeg var 8-9 år om å sette på potetene før mamma og pappa kom hjem fra jobb. Noen ganger begynte jeg også på andre deler av middagen, som å steke koteletter og lage ertesuing.

Begynte på kokkeskolen, men følte jeg lærte minimalt der(kanskje min egen feil) men har lært mye av meg selv, kokebøker og å se på andre(min far og venninner + tv) etter det. Kan i dag si(helt ærlig og uten å skryte) at jeg er en habil kokk, og som klarer å lage det jeg vil klare.

Men vær så snill ... Ikke be meg om å bake! Der suger jeg big time!

[Camomilla]

Tja hva skal man svare her da?

Når vi var ungdommer måtte søster og jeg lage en middag hver i uken. Det ble superenkle greier. Men på heimkunnskapen og på videregående lærte jeg mye, så har jeg bare testet ut og ekspremintert etter hva ganen ønsker. Kokke og matprogram har jeg også lært endel av.

[Irma]

Jeg vet ikke helt hva jeg skal stemme, jeg tror det må bli en blanding av alle fire alternativene. Vi hadde ikke veldig avansert mat hjemme i oppveksten, men jeg lærte nok litt av hvert av moren min. Heimkunnskapen har æren for potetsalaten som har fulgt meg gjennom livet, og sikkert også andre ting. Jeg har i en del år vært glad i å titte i kokebøker, men vi har prøvd svært lite ut i livet. Det er først de siste par årene at vi har begynt å bruke kokebøkene aktivt i praksis. Jeg er synes det er gøy å plukke ut oppskrifter (og fotografere ), men jeg er dessverre ingen tålmodig person - og dermed en ganske dårlig kokk.

[-ea-]

Nå kom jeg på enda et alternativ:
Brukte Toro-poser, først plain oppskrift, videre til Avansert/variant (nede bakpå posen), og så videre igjen til Lage Selv.

[-ea-]

Farmor lærte meg å skrape tarmer for å lage blodpølse. Morfar lærte meg å rense torskelever og -rogn. Mamma lærte meg å sy rull. Pappa lærte meg å koke kjøtt.
Og hvem som lærte meg å røre i blodbøtta under slaktinga da jeg var lita, husker jeg ikke.

[*HH*]

Lærte det på heimkunnskapen, men jeg er ikke flink til å lage mat.

[Nabojenta]

Det at jeg ikke lærte så mye på kokkeskolen var kanskje litt feil. Der lærte jeg å lage deilige sauser fra bunnen av, og jeg var den eneste i klassen som klarte å få til saus uten brentsmak. Og så var jeg en kløpper i å kutte grønnsaker.

[cilen]

Opprinnelig lagt inn av Nabojenta, her.

Det at jeg ikke lærte så mye på kokkeskolen var kanskje litt feil. Der lærte jeg å lage deilige sauser fra bunnen av, og jeg var den eneste i klassen som klarte å få til saus uten brentsmak. Og så var jeg en kløpper i å kutte grønnsaker.

Det er er fryd å lage wok med Nabojenta.

[Line*]

Jeg gikk på husmorskole en gang i verden, moren min er middels på matlaging, gikk i tre-fire retter som faktisk var gode, så jeg er vel egentlig selvvlært, samt at i voksen alder har jeg vel plukket opp en del fra både tv og nett.
Ergo ingen alternativ for meg.

Nå er jeg moren som lærer bort.

[Tove]

Jeg har bestandig likt å lage mat, og jeg har studert mammas kokkekunst ganske inngående oppgjennom Ellers så har jeg vel lært litt på heimkunnskapen og litt det året jeg gikk husstell/søm

[Føniks]

Jeg lærte å lage mat av min far. I senere år har marlaging i familiesammenheng etterhvert blitt en liten konkurranse mellom min bror og meg. Hvem kan imponere den andre mest.

Kjenner også et par dyktige kokker som har lært meg noen triks for å avansere.

[Angelique]

Jeg lærte veldig mye av min mormor
Hun gikk husmorskole i sin ungdom og var veldig flink til å lage mat
Min bestemor lærte meg også mye matlaging, bla deilige sauser
Begge bestemødrene mine kommer fra gårder, og var flinke til å lage mat fra bunnen av

[Kirsebær]

Jeg er ikke no' flink til å lage mat, men det jeg kan har jeg snappet opp litt her og litt der. Litt hjemme, litt på skolen, litt på TV og litt via andre kanaler. (venner, nettet osv).

Jeg krysset på alle.

[Toffskij]

Jeg vil si at jeg er selvlært. Jeg lærte ikke så mye konkret hjemme, men jeg fikk ganske frie tøyler til å prøve meg fram. Så hadde jeg en helt strålende heimkunnskapslærer (faktisk!), som lærte meg masse nyttige basisting og teknikker og ikke minst viktigheten av å smake seg fram. Og siden har jeg lest og prøvd meg fram.

[Lenam]

Ingen tydligvis.

[Libra]

En blaning av det meste, i tillegg til at jeg har prøvd og feilet helt selv og hentet inspirasjon fra ei og anna venninne som har vært kløppere til å lage mat.

[Røverdatter]

Jeg lærte endel hjemme, selv om vi ikke hadde noe avansert kjøkken. Hvit saus og kjøttkaker og sånn lærte jeg av mamma selv om hun ikke var fremmed for Toro og boksmat. Jeg var ikke noe særlig flink til å lage mat da jeg flyttet ut hjemmefra. Da jeg og mannen min flyttet sammen laget vi mye mat sammen og prøvde oss frem. Etterhvert måtte vi kutte ut halvfabrikata og endel råvarer på grunn av allergier, og da måtte jeg lære meg å smake til maten og lage fra bunnen, finne ut hva som passet til hva og ikke minst lære meg hva jeg kunne variere med for at kostholdet ikke skulle bli kjedelig og ensidig.

Grete Roede skal også ha en del av takken siden jeg har plukket opp veldig mange oppskrifter fra hennes kursbøker. Hverdagsoppskrifter som gjør at vi har sunn, velsmakende middag hver dag.