Mims tomatsuppe

[Shamu]

Kan man lage den uten melken? Og blir det noe godt da?
Har en liten jente her som ikke tåler melk...

Blir det godt å erstatte melken med havre eller rismelk, og i så fall hvilken gir best resultat?

Oppskriften på Mims suppe:

2 ss smør
1-2 ss hvetemel
1 lite glass tomatpure

- smelt smør og rør inn mel, ha i tomatpureen


1 l vann fra vannkokeren, ha først i litt, deretter resten 2 blokker kjøttbuljong eller 2 ss helios-buljong has i

1 ts sukker has i
1 dl matfløte eller 2 dl melk

Smak til med salt og pepper

Kok makaroni i en kjele ved siden av, og ha i. Jeg bytter gjerne ut 1/3 av vannet med kraft fra kjøttbolleboks, og har i kjøttboller.