Rødt kjøtt

[Superior]

I denne artikkelen fjerner de poteten fra de anbefalte "fem om dagen", men jeg liker veldig godt å se at de anbefaler å begrense kjøttinntaket av rødt kjøtt til to ganger i uka.

Hos oss lever vi omtrent uten rødt kjøtt i det hele tatt, men spiser det om vi er borte hos noen. Merker veldig godt negative sider ved det som gjør at vi ikke ønsker å spise det. Samt legene som jobbet med minstemann med hans kreft hevdet de kunne se en link mellom økt kreftfare og inntak av rødt kjøtt.

Jeg håper virkelig vi kan ta igjen USA på dette punktet. Der har de snakket om å minimere kjøttinntaket av rødt kjøtt lenge. ( de har derimot mange andre ting som ikke er bra, men det er ikke diskusjonen).

Mange av mine venner ser ikke helt "greia" med å minimere inntaket av rødt kjøtt. Så spør jeg dere.
Er dere opptatt av å ikke spise rødt kjøtt for ofte?

[Bille]

Ja, det er jeg. Spiser det veldig sjeldent, maks et par ganger i måneden tenker jeg. Også mye fordi magen min ikke er så glad i det.

[Fluke]

Nei, jeg er ikke opptatt av det.

[Dixie Diner]

Opprinnelig lagt inn av Fluke, her.

Nei, jeg er ikke opptatt av det.

Ikke jeg heller. Vi spiser (eller, mannen spiser - jeg prøver) lavkarbo og det går endel i kjøttdeig og bacon og slikt. Og det kommer vi til å fortsette med. Jeg liker best kylling da. Jeg tror ikke det er usunt for kroppen overhodet, men skjønner miljøproblemet.

[Hyacinth]

Jeg er opptatt av det, men jeg spiser mer enn jeg bør. Vi liker det godt, og det blir mer kjøtt (og fisk, selvsagt) på lavkarbo enn det som egentlig godt er, tror jeg.

[Polyanna]

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Ikke jeg heller. Vi spiser (eller, mannen spiser - jeg prøver) lavkarbo og det går endel i kjøttdeig og bacon og slikt. Og det kommer vi til å fortsette med. Jeg liker best kylling da. Jeg tror ikke det er usunt for kroppen overhodet, men skjønner miljøproblemet.

Rødt kjøtt er jo helt klart koblet til kreft, og bacon, som er røkt og stekt fett er jo også ganske problematisk i forhold til kreft, så jeg syns det er rart å avfeie det helt og holdent.


Jeg innbiller meg at jeg er arvelig disponert for kreft i fordøyelsessystemet, og begrenser inntaket. Til sammen tror jeg familien spiser 1-1,5 kg per uke, altså fordelt på 5 personer. Det er mest karbonadedeig.

[Ine]

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

Rødt kjøtt er jo helt klart koblet til kreft, og bacon, som er røkt og stekt fett er jo også ganske problematisk i forhold til kreft, så jeg syns det er rart å avfeie det helt og holdent.

Enig. Ikke bare rart, men dumt.

[Bomull]

Nei, jeg er ikke opptatt av det. Vi spiser mye rødt kjøtt fordi vi liker det, og kanskje aller mest fordi mannen ikke spiser fisk. Jeg lager dog en del fiskemat til meg og ungene, og vi spiser selvsagt en hel del kylling mm. Men det går altså mye i kardonadedeig og vilt, da vi får elg, reinsdyr, villsvin mm. hvert år fra en kompis som er jeger. Det er jo også veldig rent og fint kjøtt, uten tilsetting av salt eller annet.

[Retz]

Nei, det begrenser seg selv i og med at jeg foretrekker kylling, skalldyr og fisk. Spiser sjelden oksekjøtt eller kjøttdeig, kanskje en gang i måneden i snitt. Enda sjeldnere poteter, tilbehøret er som regel fullkornris, finsnittet kål eller en sjelden gang fersk pasta. Jeg spiser ofte over et kilo frukt/grønt daglig, kan f.eks. spise et helt lettkokt blomkål eller hodekål som mellommåltid. Da med pinjekjerner, salt, pepper og olivenolje. Nøtter spiser jeg også, det er fast følge på tur. Hadde det ikke vært for den daglige porsjonen med iskrem hadde jeg vært et ganske sunt menneske. Og her snakker vi ikke om en liten ispinne. *addict*

[Mandino]

Da jeg gikk på Grete Roede i 2005 (og 2009) ble det anbefalt å bare spise rødt kjøtt maks to ganger i uken og det fulgte jeg da og har gjort det siden. Har tre ukers middagsplaner og da er det lett å sette opp fiskemiddager og kylling/svinemiddager i stedet. Bruker dog karbonadedeig ca en til to ganger i uka. En gang i jubelåret spiser jeg og mannen biff av okse.

[jolie]

Jeg tenker ikke på det, men tror ikke vi spiser rødt kjøtt mer enn to dager i uka uansett.

[banana]

Nei, det er jeg ikke opptatt av.

[Canisa]

Vi spiser lite rødt kjøtt, men det blir ofte et måltid med kjøtt-/karbonadedeig i uka. Annet rødt kjøtt spiser vi kanskje et par ganger i måneden og da som regel rein eller hval.

Grunnen til at vi bruker lite rødt kjøtt er ikke gjennomtenkt og bevisst (bortsett fra farsemat), men mer at vi ikke er spesielt glad i rødt kjøtt.

[Irma]

Jøss, poteten fjernet altså?

Jeg er ikke opptatt av dette med begrensning av rødt kjøtt, men spiser nok ikke så voldsomt mye totalt sett uansett.

[Mrs. Longbottom]

jeg er ikke spesielt opptatt av å begrense rødt kjøtt, men jeg er opptatt av variasjon, så jeg prøver å fordele ukens middager jevnt på kylling, svin, rødt kjøtt, fisk og vegetar, og da blir det naturlig ikke mer enn maks to måltider med noe av det.

[ingling]

Opprinnelig lagt inn av LilleBulla, her.

jeg er ikke spesielt opptatt av å begrense rødt kjøtt, men jeg er opptatt av variasjon, så jeg prøver å fordele ukens middager jevnt på kylling, svin, rødt kjøtt, fisk og vegetar, og da blir det naturlig ikke mer enn maks to måltider med noe av det.

Bortsett fra at jeg ikke tåler svinekjøtt, så det har vi aldri.

[Pelen]

Nei, jeg er ikke opptatt av det. I Norge så består rødt kjøtt hos oss nesten kun av elg, men i USA blir det litt annerledes. Mer enn to ganger i uker tror jeg uansett ikke det blir.

[mkj]

Jeg spiser nok litt rødt kjøtt. Vet at det ikke er optimalt for miljøet, samt at det kan være kreftfremkallende (?) Men som Kamp skriver så er det ikke så lett - det er jo noe galt med det meste.

Men uansett rødt kjøtt er for meg en god kilde til jern, noe jeg har en kronisk mangel på. Så jeg prøver egentlig ikke å begrense det heller.

[Nextlife]

På grunn av allergi er fisk/skalldyr utelukket fra mitt kosthold, ergo står jeg igjen med rødt og hvitt kjøtt, samt vegetarisk.
Konvensjonelt avlet fugl er uaktuelt, både av dyrevernhensyn, men også min egen helse, og økologiske alternativer er ikke like tilgjengelig her jeg bor.
Summen er at jeg spiser mer rødt kjøtt (som er lett å få tak i økologisk, kortreist og småskalaprodusert) enn jeg ønsker, men tar absolutt heller det enn f. eks en kyllingfilèt fra Solvinge.

[Trulte]

Jeg spiser jo ikke rødt kjøtt overhodet. Ikke hvitt heller. Da begrenses det automatisk videre i familien og vi spiser mye vegetar. Men noe blir det jo. Men bevisst? Nei.