Hjemmelaget sjokoladepålegg

safran · 05-09-08, 09:25

Denne er veldig god, og inneholder ikke noe skumle stoffer.

100 g 70% sjokolade
1 dl fløte
1 dl helmelk
1 ts vaniljesukker eller utskrap fra vaniljestang
125 g usaltet smør
50-75 g hasselnøtter

Kjør hasselnøttene i en foodprosessor til nøttesmør, eller bruk stavmikser. Ha fløte, melk og sjokolade i små biter i en kjele, og varm forsiktig opp til sjokoladen har smeltet. Når all sjokoladen er smeltet, tilsetter du smøret i små klumper, og pisker det godt inn i sjokolademassen. Rør deretter inn nøttesmøret og vaniljesukkeret. Smak til med litt salt. Hell sjokoladepålegget på et glass, la det avkjøles, og sett det i kjøleskapet.

Det som eventuelt ikke får plass i glasset, smaker veldig godt bare med skje.

Hjertensfryd · 05-09-08, 09:33

Hørtes innmari godt ut, men er usikker på om den blir like god med soyaprodukter ? ( ungane tåler ikkje melk )

Stellebord · 05-09-08, 09:36

Hvor lenge kan det oppbevares i kjøleskap da? En ukes tid?

safran · 05-09-08, 10:05

Opprinnelig lagt inn av Urt, her.

Hørtes innmari godt ut, men er usikker på om den blir like god med soyaprodukter ? ( ungane tåler ikkje melk )

Da ville jeg kanskje prøvd med bare søyafløte. Den smaker vel mindre?

Opprinnelig lagt inn av Stellebord, her.

Hvor lenge kan det oppbevares i kjøleskap da? En ukes tid?

Aner ikke, den blir borte før det er aktuelt.

05-09-08, 10:07

Opprinnelig lagt inn av safran, her.

Denne er veldig god, og inneholder ikke noe skumle stoffer.

Jeg er ganske sikker på at hasselnøttene skremmer vannet av en nøtteallergiker. Og det er da tilsetningsstoffer i sjokolade, vaniljesukker og smør også, hvis det er det som er så skummelt.

Hjertensfryd · 05-09-08, 10:11

Var soyafløten eg hadde tenkt å bruke i så tilfelle.

Dixie Diner · 05-09-08, 10:12

Dette er sikkert kjempegodt som sjokoladeglasur også. Knall oppskrift.

safran · 05-09-08, 10:21

Opprinnelig lagt inn av Nebbia, her.

Jeg er ganske sikker på at hasselnøttene skremmer vannet av en nøtteallergiker. Og det er da tilsetningsstoffer i sjokolade, vaniljesukker og smør også, hvis det er det som er så skummelt.

**him** · 05-09-08, 10:27

Opprinnelig lagt inn av Nebbia, her.

Jeg er ganske sikker på at hasselnøttene skremmer vannet av en nøtteallergiker. Og det er da tilsetningsstoffer i sjokolade, vaniljesukker og smør også, hvis det er det som er så skummelt.

Det er vel helst konserveringsmidlene og fargestoffene de fleste ikke liker.

Jeg bruker å lage sjokoladepålegg selv, men mitt er enklere. Smelt sjokolade, bland med fløte, ferdig. Jeg gjør det fortrinnsvis fordi vi ikke skal spise sjokoladepålegg og terskelen er høyere når man lager det selv.

safran · 05-09-08, 12:08

Ja, him - den var jo enda enklere. Og sikkert veldig god!

Aminta · 05-09-08, 12:15

Åh, den må testes!

Schnuppa · 05-09-08, 13:04

Fantastisk oppskrift som skal utprøves i helgen. Tusen takk skal du ha safran.
Jeg ergrer meg nelig veldig over "plastikk" følelsen jeg får av spesielt sjokade. Nuggatti er hakket bedre men alikevel føles den veldig kunstig.
Her i huset er vi ikke redde for kalorier men heller alle de skumle tilsetningsstoffene velsig mange matvarer inneholder.

Hjertensfryd · 13-09-08, 22:11

Testa denne ut i dag. Resultatet er vel ikkje heilt ferdig før i morgon, men ungane sin umiddelbare reaksjon var i alle fall, NAM.

Eg fann melkefri sjokolade. Men den var med 87 % kakao. Så den var ein smule beisk, til å begynne med. Brukte soyafløte og melkefritt smør.

Berre sånn viss nokon lurte, så gjekk det ann å lage dette heilt melkefritt og.

safran · 13-09-08, 22:51

Så bra!

malena · 14-09-08, 08:27

Dette må jo være rågodt på pannekaker.

safran · 14-09-08, 10:37

Opprinnelig lagt inn av malena, her.

Dette må jo være rågodt på pannekaker.

På pannekaker? Joa, det blir sikkert godt som dessert. Med en liten kremklatt på.

malena · 14-09-08, 12:58

Opprinnelig lagt inn av safran, her.

På pannekaker? Joa, det blir sikkert godt som dessert. Med en liten kremklatt på.

Har du aldri vært i ytlandet og spist crepe med sjokoladesaus? :sikle:

05-09-08, 09:25	#1
safran frakoblet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.310 Blogginnlegg: 18	Hjemmelaget sjokoladepålegg Denne er veldig god, og inneholder ikke noe skumle stoffer. 100 g 70% sjokolade 1 dl fløte 1 dl helmelk 1 ts vaniljesukker eller utskrap fra vaniljestang 125 g usaltet smør 50-75 g hasselnøtter Kjør hasselnøttene i en foodprosessor til nøttesmør, eller bruk stavmikser. Ha fløte, melk og sjokolade i små biter i en kjele, og varm forsiktig opp til sjokoladen har smeltet. Når all sjokoladen er smeltet, tilsetter du smøret i små klumper, og pisker det godt inn i sjokolademassen. Rør deretter inn nøttesmøret og vaniljesukkeret. Smak til med litt salt. Hell sjokoladepålegget på et glass, la det avkjøles, og sett det i kjøleskapet. Det som eventuelt ikke får plass i glasset, smaker veldig godt bare med skje. __________________ In vino veritas

05-09-08, 09:33	#2
Hjertensfryd Unik Medlem siden: Dec 2006 Hvor: Casa Del Troll Innlegg: 9.317 Blogginnlegg: 98	Sv: Hjemmelaget sjokoladepålegg Hørtes innmari godt ut, men er usikker på om den blir like god med soyaprodukter ? ( ungane tåler ikkje melk ) __________________ Nobody is perfect. My name is Nobody.

05-09-08, 09:36	#3
Stellebord Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 3.224	Sv: Hjemmelaget sjokoladepålegg Hvor lenge kan det oppbevares i kjøleskap da? En ukes tid? __________________ Store E (02), Lille E (Juni 08) og Lillemor (13) og Minstemann (15)

05-09-08, 10:05	#4
safran frakoblet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.310 Blogginnlegg: 18	Sv: Hjemmelaget sjokoladepålegg Opprinnelig lagt inn av Urt, her. Hørtes innmari godt ut, men er usikker på om den blir like god med soyaprodukter ? ( ungane tåler ikkje melk ) Da ville jeg kanskje prøvd med bare søyafløte. Den smaker vel mindre? Opprinnelig lagt inn av Stellebord, her. Hvor lenge kan det oppbevares i kjøleskap da? En ukes tid? Aner ikke, den blir borte før det er aktuelt. __________________ In vino veritas

05-09-08, 10:07	#5
Nebbia Passiv Innlegg: n/a	Sv: Hjemmelaget sjokoladepålegg Opprinnelig lagt inn av safran, her. Denne er veldig god, og inneholder ikke noe skumle stoffer. Jeg er ganske sikker på at hasselnøttene skremmer vannet av en nøtteallergiker. Og det er da tilsetningsstoffer i sjokolade, vaniljesukker og smør også, hvis det er det som er så skummelt.

05-09-08, 10:11	#6
Hjertensfryd Unik Medlem siden: Dec 2006 Hvor: Casa Del Troll Innlegg: 9.317 Blogginnlegg: 98	Sv: Hjemmelaget sjokoladepålegg Var soyafløten eg hadde tenkt å bruke i så tilfelle. __________________ Nobody is perfect. My name is Nobody.

05-09-08, 10:12	#7
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Hjemmelaget sjokoladepålegg Dette er sikkert kjempegodt som sjokoladeglasur også. Knall oppskrift. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

05-09-08, 10:21	#8
safran frakoblet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.310 Blogginnlegg: 18	Sv: Hjemmelaget sjokoladepålegg Opprinnelig lagt inn av Nebbia, her. Jeg er ganske sikker på at hasselnøttene skremmer vannet av en nøtteallergiker. Og det er da tilsetningsstoffer i sjokolade, vaniljesukker og smør også, hvis det er det som er så skummelt. __________________ In vino veritas

05-09-08, 10:27	#9
him Leser Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.516 Blogginnlegg: 5	Sv: Hjemmelaget sjokoladepålegg Opprinnelig lagt inn av Nebbia, her. Jeg er ganske sikker på at hasselnøttene skremmer vannet av en nøtteallergiker. Og det er da tilsetningsstoffer i sjokolade, vaniljesukker og smør også, hvis det er det som er så skummelt. Det er vel helst konserveringsmidlene og fargestoffene de fleste ikke liker. Jeg bruker å lage sjokoladepålegg selv, men mitt er enklere. Smelt sjokolade, bland med fløte, ferdig. Jeg gjør det fortrinnsvis fordi vi ikke skal spise sjokoladepålegg og terskelen er høyere når man lager det selv. __________________ "The further a society drifts from the truth, the more it will hate those that speak it." - George Orwell

05-09-08, 12:08	#10
safran frakoblet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.310 Blogginnlegg: 18	Sv: Hjemmelaget sjokoladepålegg Ja, him - den var jo enda enklere. Og sikkert veldig god! __________________ In vino veritas

05-09-08, 12:15	#11
Aminta ƒœß†˙∂ü∂é††é? Medlem siden: Aug 2007 Innlegg: 5.905	Re: Sv: Hjemmelaget sjokoladepålegg Åh, den må testes! __________________ "Natten her, er ikke bare et stjernevær. Den er summen av livet og alt som er!" (-André Bjerke.)

05-09-08, 13:04	#12
Schnuppa Livsnyter Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 2.507 Blogginnlegg: 5	Sv: Hjemmelaget sjokoladepålegg Fantastisk oppskrift som skal utprøves i helgen. Tusen takk skal du ha safran. Jeg ergrer meg nelig veldig over "plastikk" følelsen jeg får av spesielt sjokade. Nuggatti er hakket bedre men alikevel føles den veldig kunstig. Her i huset er vi ikke redde for kalorier men heller alle de skumle tilsetningsstoffene velsig mange matvarer inneholder.

13-09-08, 22:11	#13
Hjertensfryd Unik Medlem siden: Dec 2006 Hvor: Casa Del Troll Innlegg: 9.317 Blogginnlegg: 98	Sv: Hjemmelaget sjokoladepålegg Testa denne ut i dag. Resultatet er vel ikkje heilt ferdig før i morgon, men ungane sin umiddelbare reaksjon var i alle fall, NAM. Eg fann melkefri sjokolade. Men den var med 87 % kakao. Så den var ein smule beisk, til å begynne med. Brukte soyafløte og melkefritt smør. Berre sånn viss nokon lurte, så gjekk det ann å lage dette heilt melkefritt og. __________________ Nobody is perfect. My name is Nobody.

13-09-08, 22:51	#14
safran frakoblet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.310 Blogginnlegg: 18	Sv: Hjemmelaget sjokoladepålegg Så bra! __________________ In vino veritas

14-09-08, 08:27	#15
malena  Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.843	Sv: Hjemmelaget sjokoladepålegg Dette må jo være rågodt på pannekaker. __________________ Gutta 2003 og 2005

14-09-08, 10:37	#16
safran frakoblet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.310 Blogginnlegg: 18	Sv: Hjemmelaget sjokoladepålegg Opprinnelig lagt inn av malena, her. Dette må jo være rågodt på pannekaker. På pannekaker? Joa, det blir sikkert godt som dessert. Med en liten kremklatt på. __________________ In vino veritas

14-09-08, 12:58	#17
malena  Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.843	Sv: Hjemmelaget sjokoladepålegg Opprinnelig lagt inn av safran, her. På pannekaker? Joa, det blir sikkert godt som dessert. Med en liten kremklatt på. Har du aldri vært i ytlandet og spist crepe med sjokoladesaus? :sikle: __________________ Gutta 2003 og 2005

Hjemmelaget sjokoladepålegg

Hjemmelaget sjokoladepålegg

Sv: Hjemmelaget sjokoladepålegg

Sv: Hjemmelaget sjokoladepålegg

Sv: Hjemmelaget sjokoladepålegg

Sv: Hjemmelaget sjokoladepålegg

Sv: Hjemmelaget sjokoladepålegg

Sv: Hjemmelaget sjokoladepålegg

Sv: Hjemmelaget sjokoladepålegg

Sv: Hjemmelaget sjokoladepålegg

Sv: Hjemmelaget sjokoladepålegg

Re: Sv: Hjemmelaget sjokoladepålegg

Sv: Hjemmelaget sjokoladepålegg

Sv: Hjemmelaget sjokoladepålegg

Sv: Hjemmelaget sjokoladepålegg

Sv: Hjemmelaget sjokoladepålegg

Sv: Hjemmelaget sjokoladepålegg

Sv: Hjemmelaget sjokoladepålegg