Nennes rundstykker

Pepper Lemon · 25-12-14, 18:11

Det har blitt fast juletradisjon å bake rundstykkene på lille julaften, og så spiser vi dem til frokost gjennom romjulen. Jeg bruker oppskriften på de fine, men bytter ut hvetemelet med grovt mel. Noen ganger har jeg også raspet gulrot i deigen. Kjempegode!

Palmen · 25-12-14, 18:14

Jeg bakte de ikke ut midt på natten, Fløyel, satte bare deigen med kald væske og lot den heve til morgenen etter.

Observatøren · 25-12-14, 18:26

Bakte halv porsjon i dag, ble litt mye stekt men det gikk fint.

polarjenta · 25-12-14, 18:46

Jeg lager deig nå, med 1 kg hvetemel, og 1 kg fibra. Håper det blir bra.

Mrs. S · 06-01-15, 11:11

Jeg tilstår at jeg har lest denne tråden noe uforstående. "Rundstykker? Hva er så spesielt med rundstykker, liksom..." Helt til jeg bakte de selv. Det er de mest vellykkete rundstykkene jeg har bakt og smakt.

Njulaif · 06-01-15, 13:05

Opprinnelig lagt inn av Mrs. S, her.

Jeg tilstår at jeg har lest denne tråden noe uforstående. "Rundstykker? Hva er så spesielt med rundstykker, liksom..." Helt til jeg bakte de selv. Det er de mest vellykkete rundstykkene jeg har bakt og smakt.

Jeg har nå, svært fascinert, lest gjennom 4 sider med lovprisninger. Jeg skjønner jo a jeg er nødt til å prøve å lage disse.

Taien · 13-01-15, 20:16

Jeg må spør, det står en boks med cottage cheese. Er det en liten eller stor boks?

polarjenta · 13-01-15, 20:22

Opprinnelig lagt inn av Taien, her.

Jeg må spør, det står en boks med cottage cheese. Er det en liten eller stor boks?

Jeg brukte en stor boks fordi det var det de hadde på butikken. Funket fint det.

Taien · 13-01-15, 20:25

Opprinnelig lagt inn av polarjenta, her.

Jeg brukte en stor boks fordi det var det de hadde på butikken. Funket fint det.

Å søren, jeg har nettopp vært ute å kjøpt inn alt til å lage rundstykkene i morgen, men jeg har bare en liten boks! Blir det helt galt da?

polarjenta · 13-01-15, 20:39

Opprinnelig lagt inn av Taien, her.

Å søren, jeg har nettopp vært ute å kjøpt inn alt til å lage rundstykkene i morgen, men jeg har bare en liten boks! Blir det helt galt da?

Jeg tror også helst at det egentlig skal være en liten boks. Så bak i vei!

Nenne · 13-01-15, 21:46

Opprinnelig lagt inn av Taien, her.

Å søren, jeg har nettopp vært ute å kjøpt inn alt til å lage rundstykkene i morgen, men jeg har bare en liten boks! Blir det helt galt da?

Jeg har alltid brukt den lille. De store har jo akkurat kommet, men begge deler er sikkert like greit.

Pingis · 13-01-15, 20:29

Jeg tror ikke det fantes store bokser med cottage cheese da denne oppskrifta ble lagt inn, så jeg tipper at en vanlig boks går helt fint.

Taien · 13-01-15, 20:31

Opprinnelig lagt inn av Pingis, her.

Jeg tror ikke det fantes store bokser med cottage cheese da denne oppskrifta ble lagt inn, så jeg tipper at en vanlig boks går helt fint.

Da blir det rundstykker i morgen!

millact · 01-02-15, 21:16

Bakte de grove i kveld og har spist tre allerede. Har lyst på enda flere, fantastisk gode.

Njulaif · 03-02-15, 19:29

Da står første brett av fire i ovnen. Har rimelig høye forventninger nå altså.

Eneste usikkerhetsmomentet er at jeg synes gjæren så litt "rar" ut. Det var godt innenfor holdbarhetsdatoen, men det var blitt litt tørr og delvis hvit og mørk i kantene. Den ene så veldig rar ut, så den gikk i søppelet, men den andre så og luktet greit ut. Håper ikke det var noe galt med den som gjør at rundstykkene nå ikke blir spisendes. De hevet jo som de skulle i alle fall, men nå kjenner jeg at usikkerheten kom sigende ja. Typisk meg det sånn sett. Kanskje jeg skal la mannen smake først?

Njulaif · 03-02-15, 21:44

Og nå har vi smakt også. Dommen er: NAM!! Gleder meg til frokost i morgen.

mkj · 04-02-15, 09:21

Tror dere den fine oppskriften blir gode pølsebrød?

Njulaif · 04-02-15, 10:50

Opprinnelig lagt inn av mkj, her.

Tror dere den fine oppskriften blir gode pølsebrød?

Ja, det tror jeg at de kan bli.

Fløyel · 20-12-15, 23:46

Holder det med 1 deig til 11 personer som skal spise brunsj tro? Jeg har bakt disse og vet de er himmelske, jeg husker det ble en hel haug rundstykker, men husker ikke om jeg doblet deigen.
Skal servere de til brunsj 1. juledag, kan jeg bake de i morgen (mandag) fryse de og ta opp julaften kveld?

**Skilpadda** · 21-12-15, 00:17

Opprinnelig lagt inn av Fløyel, her.

Skal servere de til brunsj 1. juledag, kan jeg bake de i morgen (mandag) fryse de og ta opp julaften kveld?

Jeg tar generelt sett opp gjærbakst den dagen det skal spises, ikke kvelden før. Jeg liker bedre å tine sånt i ovnen like før det skal spises.

25-12-14, 18:11	#1
Pepper Lemon Peppy! Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 10.713 Blogginnlegg: 253	Sv: Nennes rundstykker Det har blitt fast juletradisjon å bake rundstykkene på lille julaften, og så spiser vi dem til frokost gjennom romjulen. Jeg bruker oppskriften på de fine, men bytter ut hvetemelet med grovt mel. Noen ganger har jeg også raspet gulrot i deigen. Kjempegode!

25-12-14, 18:14	#2
Palmen Trøtt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 10.625 Blogginnlegg: 178	Sv: Nennes rundstykker Jeg bakte de ikke ut midt på natten, Fløyel, satte bare deigen med kald væske og lot den heve til morgenen etter. __________________ 2006 - 2012 - 2012

25-12-14, 18:26	#3
Observatøren Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.730 Blogginnlegg: 25	Sv: Nennes rundstykker Bakte halv porsjon i dag, ble litt mye stekt men det gikk fint. __________________ 08.05 \| 06.12

25-12-14, 18:46	#4
polarjenta Tittel og tittel.... Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Vesterålen Innlegg: 21.660 Blogginnlegg: 66	Sv: Nennes rundstykker Jeg lager deig nå, med 1 kg hvetemel, og 1 kg fibra. Håper det blir bra. __________________ Nå også med avatar

06-01-15, 11:11	#5
Mrs. S Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2011 Innlegg: 1.648	Sv: Nennes rundstykker Jeg tilstår at jeg har lest denne tråden noe uforstående. "Rundstykker? Hva er så spesielt med rundstykker, liksom..." Helt til jeg bakte de selv. Det er de mest vellykkete rundstykkene jeg har bakt og smakt.

06-01-15, 13:05	#6
Njulaif Endelig mamma Medlem siden: May 2012 Hvor: Oslo Innlegg: 2.828	Sv: Nennes rundstykker Opprinnelig lagt inn av Mrs. S, her. Jeg tilstår at jeg har lest denne tråden noe uforstående. "Rundstykker? Hva er så spesielt med rundstykker, liksom..." Helt til jeg bakte de selv. Det er de mest vellykkete rundstykkene jeg har bakt og smakt. Jeg har nå, svært fascinert, lest gjennom 4 sider med lovprisninger. Jeg skjønner jo a jeg er nødt til å prøve å lage disse. __________________

13-01-15, 20:16	#7
Taien lettere utlada Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Rogaland Innlegg: 8.346 Blogginnlegg: 272	Sv: Nennes rundstykker Jeg må spør, det står en boks med cottage cheese. Er det en liten eller stor boks? __________________ Tvillinggutter 2010

13-01-15, 20:22	#8
polarjenta Tittel og tittel.... Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Vesterålen Innlegg: 21.660 Blogginnlegg: 66	Sv: Nennes rundstykker Opprinnelig lagt inn av Taien, her. Jeg må spør, det står en boks med cottage cheese. Er det en liten eller stor boks? Jeg brukte en stor boks fordi det var det de hadde på butikken. Funket fint det. __________________ Nå også med avatar

13-01-15, 20:25	#9
Taien lettere utlada Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Rogaland Innlegg: 8.346 Blogginnlegg: 272	Sv: Nennes rundstykker Opprinnelig lagt inn av polarjenta, her. Jeg brukte en stor boks fordi det var det de hadde på butikken. Funket fint det. Å søren, jeg har nettopp vært ute å kjøpt inn alt til å lage rundstykkene i morgen, men jeg har bare en liten boks! Blir det helt galt da? __________________ Tvillinggutter 2010

13-01-15, 20:39	#10
polarjenta Tittel og tittel.... Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Vesterålen Innlegg: 21.660 Blogginnlegg: 66	Sv: Nennes rundstykker Opprinnelig lagt inn av Taien, her. Å søren, jeg har nettopp vært ute å kjøpt inn alt til å lage rundstykkene i morgen, men jeg har bare en liten boks! Blir det helt galt da? Jeg tror også helst at det egentlig skal være en liten boks. Så bak i vei! __________________ Nå også med avatar

13-01-15, 21:46	#11
Nenne Introvert optimist Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 24.581 Blogginnlegg: 202	Sv: Nennes rundstykker Opprinnelig lagt inn av Taien, her. Å søren, jeg har nettopp vært ute å kjøpt inn alt til å lage rundstykkene i morgen, men jeg har bare en liten boks! Blir det helt galt da? Jeg har alltid brukt den lille. De store har jo akkurat kommet, men begge deler er sikkert like greit. __________________ Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04)

13-01-15, 20:29	#12
Pingis Kald på føttene Medlem siden: Nov 2007 Innlegg: 4.985 Blogginnlegg: 121	Sv: Nennes rundstykker Jeg tror ikke det fantes store bokser med cottage cheese da denne oppskrifta ble lagt inn, så jeg tipper at en vanlig boks går helt fint. __________________ Tilfeldighetene er våre venner.

13-01-15, 20:31	#13
Taien lettere utlada Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Rogaland Innlegg: 8.346 Blogginnlegg: 272	Sv: Nennes rundstykker Opprinnelig lagt inn av Pingis, her. Jeg tror ikke det fantes store bokser med cottage cheese da denne oppskrifta ble lagt inn, så jeg tipper at en vanlig boks går helt fint. Da blir det rundstykker i morgen! __________________ Tvillinggutter 2010

01-02-15, 21:16	#14
millact Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Mar 2008 Innlegg: 53.335	Sv: Nennes rundstykker Bakte de grove i kveld og har spist tre allerede. Har lyst på enda flere, fantastisk gode. __________________ 05 og 08

03-02-15, 19:29	#15
Njulaif Endelig mamma Medlem siden: May 2012 Hvor: Oslo Innlegg: 2.828	Sv: Nennes rundstykker Da står første brett av fire i ovnen. Har rimelig høye forventninger nå altså. Eneste usikkerhetsmomentet er at jeg synes gjæren så litt "rar" ut. Det var godt innenfor holdbarhetsdatoen, men det var blitt litt tørr og delvis hvit og mørk i kantene. Den ene så veldig rar ut, så den gikk i søppelet, men den andre så og luktet greit ut. Håper ikke det var noe galt med den som gjør at rundstykkene nå ikke blir spisendes. De hevet jo som de skulle i alle fall, men nå kjenner jeg at usikkerheten kom sigende ja. Typisk meg det sånn sett. Kanskje jeg skal la mannen smake først? __________________

03-02-15, 21:44	#16
Njulaif Endelig mamma Medlem siden: May 2012 Hvor: Oslo Innlegg: 2.828	Sv: Nennes rundstykker Og nå har vi smakt også. Dommen er: NAM!! Gleder meg til frokost i morgen. __________________

04-02-15, 09:21	#17
mkj Off the map. Medlem siden: Apr 2008 Innlegg: 14.147 Blogginnlegg: 10	Sv: Nennes rundstykker Tror dere den fine oppskriften blir gode pølsebrød? __________________ røverunger 03 og 08

04-02-15, 10:50	#18
Njulaif Endelig mamma Medlem siden: May 2012 Hvor: Oslo Innlegg: 2.828	Sv: Nennes rundstykker Opprinnelig lagt inn av mkj, her. Tror dere den fine oppskriften blir gode pølsebrød? Ja, det tror jeg at de kan bli. __________________

20-12-15, 23:46	#19
Fløyel ~~~~~~~ Medlem siden: Jun 2010 Innlegg: 16.294 Blogginnlegg: 30	Sv: Nennes rundstykker Holder det med 1 deig til 11 personer som skal spise brunsj tro? Jeg har bakt disse og vet de er himmelske, jeg husker det ble en hel haug rundstykker, men husker ikke om jeg doblet deigen. Skal servere de til brunsj 1. juledag, kan jeg bake de i morgen (mandag) fryse de og ta opp julaften kveld? __________________ <<< When nothing goes right - go left >>>

21-12-15, 00:17	#20
Skilpadda flisespikker Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 35.861 Blogginnlegg: 676	Sv: Nennes rundstykker Opprinnelig lagt inn av Fløyel, her. Skal servere de til brunsj 1. juledag, kan jeg bake de i morgen (mandag) fryse de og ta opp julaften kveld? Jeg tar generelt sett opp gjærbakst den dagen det skal spises, ikke kvelden før. Jeg liker bedre å tine sånt i ovnen like før det skal spises. __________________ Skilpadda (mars 1970) og Datteren (des. 2002) Men are from Earth. Women are from Earth. Deal with it.

Nennes rundstykker

Sv: Nennes rundstykker

Sv: Nennes rundstykker

Sv: Nennes rundstykker

Sv: Nennes rundstykker

Sv: Nennes rundstykker

Sv: Nennes rundstykker

Sv: Nennes rundstykker

Sv: Nennes rundstykker

Sv: Nennes rundstykker

Sv: Nennes rundstykker

Sv: Nennes rundstykker

Sv: Nennes rundstykker

Sv: Nennes rundstykker

Sv: Nennes rundstykker

Sv: Nennes rundstykker

Sv: Nennes rundstykker

Sv: Nennes rundstykker

Sv: Nennes rundstykker

Sv: Nennes rundstykker

Sv: Nennes rundstykker