Nennes rundstykker

Ru · 19-12-06, 15:19

Oppskrift?

Claire · 19-12-06, 15:22

Jeg tar meg den frihet å lime inn oppskriften her:

Fine rundstykker (det er nok disse Kanne har bakt)

Ca. 48 stykker

2 kg hvetemel
300 gram margarin
1 liter lettmelk
2 pk. gjær
1 boks cottage cheese
3 ts salt
3 ts sukker
2 egg

Smelt margarinen, bland den med melken og løs opp gjæren. Hvis du har en stavmikser så prøv å hakke opp cottage cheesen litt, bland så inn egg, sukker og salt. Bland dette med smør-, melk- og gjærblandingen og jobb inn melet til slutt. Hev til dobbel størrelse.

Del opp deigen i 48 emner. Lag horn eller rundstykker. Pensle med egg og strø med valmuefrø. Etterhev litt. Stekes ved 225 grader i ca. 15 minutter. Disse er supre å fryse og så tine etter hvert som du har bruk for dem.

Forresten, du kan godt bruke litt mer salt enn oppskriften sier, det pleier jeg å gjøre, en eller to teskjeer mer.

Grove rundstykker:

Dette blir som regel 32 stykker:

1 liter lunkent vann
1 pose tørrgjær
1 klunk olje, 1/2 dl kanskje. Jeg bruker raps- eller solsikkeolje.
2-3 ts salt
3 kopper havregryn
2 kopper sammalt hvete
litt linfrø, solsikkekjerner og evnt. annet som er godt
Hvetemel til deigen er passe. (Ca. en liter kanskje?)

Jeg lar deigen være litt løs før jeg setter den til heving. Så elter jeg inn mel på bakebordet til deigen er helt passe og lar rundstykkene etterheve før steking. Stekes i ca. 12 minutter ved 225 grader.

Disse er helt melkefrie forresten og det kan være kjekt innimellom til gjester.

Ru · 19-12-06, 15:26

Tusen hjertelig!

Michelle · 19-12-06, 15:31

Nennes rundstykker bakte jeg til jul i fjor og de er nydelige.

Katinka · 20-12-06, 17:44

Fantastisk oppskrift, Nenne!

Mams · 21-12-06, 00:56

Jeg bare elsker de rundstykkene.
Tror jammen jeg må bake noe jeg nå til jul.
(akkurat som jeg ikke har nok annet å gjøre...............)
Skal jeg servere de til middagsmat er det godt om man tar litt ost oppå.
(kan ikke huske om Nenne skrev det i oppskriften på NM jeg da, men det er veldig godt)

ååååå, ble skikkelig sulten jeg nå.
Rundstykkene er forøvrig kjempegode med bare smør på når man tar de etter at de bare har fått avkjølet seg litt.
(spiser meg stappmett på det jeg, hver eneste gang)

Katinka · 21-12-06, 01:20

Reklamerer:

Nenne · 21-12-06, 09:29

En egen tråd om mine rundstykker måtte jeg selvfølgelig innom.

I oppskriftsboka mi heter de for øvrig Tante Bodils horn/rundstykker.

LilleLeo · 21-12-06, 09:33

Jeg kan ikke fatte og begripe at jeg ikke har somlet meg til å lage disse enda!
Kanskje jeg husker det i julen?

Claire · 21-12-06, 09:34

Bakte disse her om dagen - og de er nydelige. Bare nevner det.

Mams · 22-12-06, 16:08

Jeg driver og steker slike nå.
Jeg bare måtte ha de, for jeg fikk så lyst på de når jeg så denne tråden.
(og har smakt på en allerede)

Lille Blink · 23-12-06, 23:50

Oiiii og så ser jeg ikke denne tråden før nå....

*da stjele jeg oppskriften og så får jeg lage den senere*

Mandarin · 12-01-07, 19:28

Da er de grove satt til heving.

Mandarin · 12-01-07, 22:33

Knall gode!

Nenne · 13-01-07, 00:24

Så bra!

Myggstukket · 13-01-07, 00:31

Nenne, disse er uimotståeligknallgode. Kopierte oppskriftene en gang til, da jeg rotet bort den jeg har fått før.

Nå er de lagret på flere plasser

Ru · 13-01-07, 00:32

Jeg er litt avhengig av disse. Og jeg insisterer på å kalle dem Nennes.

Nenne · 13-01-07, 00:33

Ja det er best å ha noen i reserve Myggen.

Nenne · 13-01-07, 00:33

Opprinnelig lagt inn av Lille Ru, her.

Jeg er litt avhengig av disse. Og jeg insisterer på å kalle dem Nennes.

Det er helt fint.

Shakira · 13-01-07, 00:36

Disse må jeg prøve en dag, de sa skikkelig gode ut da.

19-12-06, 15:19	#1
Ru Protonterapeut Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Hundremeterskogen Innlegg: 31.348 Blogginnlegg: 935	Nennes rundstykker Oppskrift? __________________ “Though she be but little, she is fierce!” - Shakespeare

19-12-06, 15:22	#2
Claire Sær og kresen Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 5.587	Sv: Nennes rundstykker Jeg tar meg den frihet å lime inn oppskriften her: Fine rundstykker (det er nok disse Kanne har bakt) Ca. 48 stykker 2 kg hvetemel 300 gram margarin 1 liter lettmelk 2 pk. gjær 1 boks cottage cheese 3 ts salt 3 ts sukker 2 egg Smelt margarinen, bland den med melken og løs opp gjæren. Hvis du har en stavmikser så prøv å hakke opp cottage cheesen litt, bland så inn egg, sukker og salt. Bland dette med smør-, melk- og gjærblandingen og jobb inn melet til slutt. Hev til dobbel størrelse. Del opp deigen i 48 emner. Lag horn eller rundstykker. Pensle med egg og strø med valmuefrø. Etterhev litt. Stekes ved 225 grader i ca. 15 minutter. Disse er supre å fryse og så tine etter hvert som du har bruk for dem. Forresten, du kan godt bruke litt mer salt enn oppskriften sier, det pleier jeg å gjøre, en eller to teskjeer mer. Grove rundstykker: Dette blir som regel 32 stykker: 1 liter lunkent vann 1 pose tørrgjær 1 klunk olje, 1/2 dl kanskje. Jeg bruker raps- eller solsikkeolje. 2-3 ts salt 3 kopper havregryn 2 kopper sammalt hvete litt linfrø, solsikkekjerner og evnt. annet som er godt Hvetemel til deigen er passe. (Ca. en liter kanskje?) Jeg lar deigen være litt løs før jeg setter den til heving. Så elter jeg inn mel på bakebordet til deigen er helt passe og lar rundstykkene etterheve før steking. Stekes i ca. 12 minutter ved 225 grader. Disse er helt melkefrie forresten og det kan være kjekt innimellom til gjester. __________________ You don't have to be black to sing the blues From what I gather all you got to be is blue (Joan Baez)

19-12-06, 15:26	#3
Ru Protonterapeut Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Hundremeterskogen Innlegg: 31.348 Blogginnlegg: 935	Sv: Nennes rundstykker Tusen hjertelig! __________________ “Though she be but little, she is fierce!” - Shakespeare

19-12-06, 15:31	#4
Michelle X First Lady Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 6.452	Sv: Nennes rundstykker Nennes rundstykker bakte jeg til jul i fjor og de er nydelige.

20-12-06, 17:44	#5
Katinka Skriv og skriv og skriv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Det meste er nord Innlegg: 5.202	Sv: Nennes rundstykker Fantastisk oppskrift, Nenne! __________________ I can be your astronaut if you want some space. Damien Rice

21-12-06, 00:56	#6
Mams er grønn og fin. Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Akershus Innlegg: 13.045 Blogginnlegg: 8	Sv: Nennes rundstykker Jeg bare elsker de rundstykkene. Tror jammen jeg må bake noe jeg nå til jul. (akkurat som jeg ikke har nok annet å gjøre...............) Skal jeg servere de til middagsmat er det godt om man tar litt ost oppå. (kan ikke huske om Nenne skrev det i oppskriften på NM jeg da, men det er veldig godt) ååååå, ble skikkelig sulten jeg nå. Rundstykkene er forøvrig kjempegode med bare smør på når man tar de etter at de bare har fått avkjølet seg litt. (spiser meg stappmett på det jeg, hver eneste gang) __________________ Hvordan hybelkaniner formerer seg? De bestøver hverandre selvsagt.

21-12-06, 01:20	#7
Katinka Skriv og skriv og skriv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Det meste er nord Innlegg: 5.202	Sv: Nennes rundstykker Reklamerer: __________________ I can be your astronaut if you want some space. Damien Rice Sist redigert av Katinka : 30-03-09 kl 23:25.

21-12-06, 09:29	#8
Nenne Introvert optimist Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 24.519 Blogginnlegg: 202	Sv: Nennes rundstykker En egen tråd om mine rundstykker måtte jeg selvfølgelig innom. I oppskriftsboka mi heter de for øvrig Tante Bodils horn/rundstykker. __________________ Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04)

21-12-06, 09:33	#9
LilleLeo A friend with benefits Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Bergen Innlegg: 12.877 Blogginnlegg: 195	Sv: Nennes rundstykker Jeg kan ikke fatte og begripe at jeg ikke har somlet meg til å lage disse enda! Kanskje jeg husker det i julen? __________________ Lille 04 ~ Engel f/d 07 ~ Lillebror mai 08

21-12-06, 09:34	#10
Claire Sær og kresen Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 5.587	Sv: Nennes rundstykker Bakte disse her om dagen - og de er nydelige. Bare nevner det. __________________ You don't have to be black to sing the blues From what I gather all you got to be is blue (Joan Baez)

22-12-06, 16:08	#11
Mams er grønn og fin. Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Akershus Innlegg: 13.045 Blogginnlegg: 8	Sv: Nennes rundstykker Jeg driver og steker slike nå. Jeg bare måtte ha de, for jeg fikk så lyst på de når jeg så denne tråden. (og har smakt på en allerede) __________________ Hvordan hybelkaniner formerer seg? De bestøver hverandre selvsagt.

23-12-06, 23:50	#12
Lille Blink Aktiv Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Rogaland Innlegg: 289	Sv: Nennes rundstykker Oiiii og så ser jeg ikke denne tråden før nå.... da stjele jeg oppskriften og så får jeg lage den senere

12-01-07, 19:28	#13
Mandarin godt brukt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Der Innlegg: 8.130 Blogginnlegg: 259	Sv: Nennes rundstykker Da er de grove satt til heving.

12-01-07, 22:33	#14
Mandarin godt brukt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Der Innlegg: 8.130 Blogginnlegg: 259	Sv: Nennes rundstykker Knall gode!

13-01-07, 00:24	#15
Nenne Introvert optimist Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 24.519 Blogginnlegg: 202	Sv: Nennes rundstykker Så bra! __________________ Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04)

13-01-07, 00:31	#16
Myggstukket sjelden Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 1.303	Sv: Nennes rundstykker Nenne, disse er uimotståeligknallgode. Kopierte oppskriftene en gang til, da jeg rotet bort den jeg har fått før. Nå er de lagret på flere plasser

13-01-07, 00:32	#17
Ru Protonterapeut Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Hundremeterskogen Innlegg: 31.348 Blogginnlegg: 935	Sv: Nennes rundstykker Jeg er litt avhengig av disse. Og jeg insisterer på å kalle dem Nennes. __________________ “Though she be but little, she is fierce!” - Shakespeare

13-01-07, 00:33	#18
Nenne Introvert optimist Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 24.519 Blogginnlegg: 202	Sv: Nennes rundstykker Ja det er best å ha noen i reserve Myggen. __________________ Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04)

13-01-07, 00:33	#19
Nenne Introvert optimist Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 24.519 Blogginnlegg: 202	Sv: Nennes rundstykker Opprinnelig lagt inn av Lille Ru, her. Jeg er litt avhengig av disse. Og jeg insisterer på å kalle dem Nennes. Det er helt fint. __________________ Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04)

13-01-07, 00:36	#20
Shakira My hips don't lie Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Hadeland Innlegg: 944	Sv: Nennes rundstykker Disse må jeg prøve en dag, de sa skikkelig gode ut da.

Nennes rundstykker

Nennes rundstykker

Sv: Nennes rundstykker

Sv: Nennes rundstykker

Sv: Nennes rundstykker

Sv: Nennes rundstykker

Sv: Nennes rundstykker

Sv: Nennes rundstykker

Sv: Nennes rundstykker

Sv: Nennes rundstykker

Sv: Nennes rundstykker

Sv: Nennes rundstykker

Sv: Nennes rundstykker

Sv: Nennes rundstykker

Sv: Nennes rundstykker

Sv: Nennes rundstykker

Sv: Nennes rundstykker

Sv: Nennes rundstykker

Sv: Nennes rundstykker

Sv: Nennes rundstykker

Sv: Nennes rundstykker