Tar dere E. Coli-forholdsregler nå?

Polyanna · 05-05-09, 12:25

Unnskyld, jeg skal skrive hele setningen:

Er fårepølse e-coli-farlig?

Tallulah · 05-05-09, 12:28

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

Er fårepølse e-coli-farlig?

Ja. Spekemat er ikke varmebehandlet. I Dagsavisen i dag ber de folk være flinke til å vaske seg på hendene etter dobesøk og kontakt med dyr. I tillegg bør man gjennomsteke kjøtt, spesielt oppmalt kjøtt og være forsiktig med spekemat, ikke skjære kjøtt først, og deretter grønnsaker f. eks.

Opprinnelig lagt inn av Turi

Og forholdsregler? Det hørtes da helt snålt ut!

Hvorfor det? mattilsynet ber folk gjøre nettopp det.

Opprinnelig lagt inn av Dagsavisen

Mattilsynet ber nå folk om å være på vakt og ta forholdsregler.
– Det er ingen grunn til hysteri, men det er litt lavt kunnskapsnivå der ute, og det er viktig at folk er nøye med å vaske hendene etter de har vært på do eller etter de har vært i kontakt med dyr. Det er også viktig å være nøye med å gjennomsteke kjøttet, sier Berglund.

Bør være på vakt

Barn er spesielt utsatt for de farlige E.Coli-bakteriene fordi nyrene er mer følsomme for giftstoffene E.coli produserer. Ti prosent utvikler dermed kronisk nyresvikt.
– Vi ber foreldre om å være ekstra årvåkne dersom de oppdager blodig diarè hos barn. Helsepersonell bør utrede disse pasientene for E.coli-infeksjon og varsle mistenkte tilfeller til Folkehelseinstituttet, sier avdelingsdirektør Preben Aasvitsland.

turi · 05-05-09, 12:51

Opprinnelig lagt inn av glitterchick, her.

Hvorfor det? mattilsynet ber folk gjøre nettopp det.

Jeg sier forhåndsregler... Så det var det som hørtes snålt ut!!

turi · 05-05-09, 12:23

Hva skal en spesielt være obs på da? Utenom salami?

Og forholdsregler? Det hørtes da helt snålt ut!

Sitron · 05-05-09, 12:47

Jeg gir, som vanlig, beng.

tink · 05-05-09, 21:56

Opprinnelig lagt inn av Sitron, her.

Jeg gir, som vanlig, beng.

Vi er strenge på å skille kjøtt som skal varmebehandles fra grønnsaker og annet som ikke skal stekes/kokes i tillegg til vanlig håndvask (som alltid).

Så vidt jeg husker så var det ikke kjøttet som var synderen sist, men krydderet. Krydder ble strålebehandlet til ca 1986, da radioaktivitet fikk et litt mer frynsete rykte. Tidlig i produksjonslinja ligger ofte krydder direkte på bakken og tørker. Den samme bakken som diverse dyr går på.

Tallulah · 05-05-09, 22:16

Opprinnelig lagt inn av tink, her.

Så vidt jeg husker så var det ikke kjøttet som var synderen sist, men krydderet.

:grubler: Er du sikker på det? Jeg mener å huske at det var omvent.

Martis · 05-05-09, 22:35

Opprinnelig lagt inn av glitterchick, her.

:grubler: Er du sikker på det? Jeg mener å huske at det var omvent.

Jeg mener også å huske at det var kjøtt sist, dvs en spekepølse.

Nessie · 05-05-09, 13:10

Nja, ikke egentlig.
Vi hadde styreren ved barnehagen i Malvik som har to søsken som er smittet og vært alvorlig syke, på et personalmøte en kveld. Han fortalte oss ganske mye nyttig, både ift vi behandler maten, beredskapsplaner og fakta om E-coli. Så jeg tar det med meg videre, men jeg går ikke rundt og bekymrer meg.

Ru · 05-05-09, 13:16

Vi endrer ikke så mye. Spekemat er det kun jeg som spiser. Vi skjærer aldri kjøtt og grønnsaker med samme kniv/fjøl uten å vaske først, og farsematen er alltid gjennomstekt.

Millis · 05-05-09, 13:30

Her spiser vi nesten ikke kjøttpålegg annet enn at Ruskesara er glad i kokt skinke. Den vil jeg tro er ganske safe.
Ellers har vi gode rutiner på håndvask og generell matlaging.

Jeg synes det er litt ekkelt med denne smitten og at de ikke klarer å finne kilden.

Ylvania · 05-05-09, 14:12

Jeg lurer på hvilke forholdsregeler det evt. skulle ha vært?
Ja annet enn gode rutiner på håndvask, og god hygiene når en tilbereder mat. Noe som i grunnen bør være en selvfølge.

Til forskjell fra forrige utbrudd kommer denne e-coli kilden ikke fra dyr.
Så smitten kan i prinsippet være i alt fra godteri, krydder, ja den kan finnes i det meste egentlig.
Vi kan jo ikke la ungene få kun intravenøs væske heller frem til de finner kilden

Blondie · 05-05-09, 14:16

Opprinnelig lagt inn av Ylvania, her.

Vi kan jo ikke la ungene få kun intravenøs væske heller frem til de finner kilden

Vi kan jo.

Jeg prøver å ikke bekymre meg, men tenker litt ekstra på det i disse tider. Forholdsreglene har vi tatt i forhold til ungene siden forrige utbrudd.

Pepper Lemon · 05-05-09, 14:18

Opprinnelig lagt inn av Ylvania, her.

Til forskjell fra forrige utbrudd kommer denne e-coli kilden ikke fra dyr.

Vet vi det?

Maxine · 05-05-09, 18:00

Her er ungene oppvokst i fjøset, de er antageligvis blitt immune mot alskens e-coli-bakterier, innbiller jeg meg.

Så nei, jeg bekymrer meg ikke..

Millis · 05-05-09, 14:19

Opprinnelig lagt inn av Ylvania, her.

Til forskjell fra forrige utbrudd kommer denne e-coli kilden ikke fra dyr.
Så smitten kan i prinsippet være i alt fra godteri, krydder, ja den kan finnes i det meste egentlig.
Vi kan jo ikke la ungene få kun intravenøs væske heller frem til de finner kilden

Det er vel egentlig bare å komme i gang med grønnsakshagen min nå da og skaffe høns og ei ku slik at jeg kan stå for alt vi spiser selv. Alternativt intravenøst selvsagt.

Knerten · 05-05-09, 14:25

Opprinnelig lagt inn av Ylvania, her.

Til forskjell fra forrige utbrudd kommer denne e-coli kilden ikke fra dyr.
Så smitten kan i prinsippet være i alt fra godteri, krydder, ja den kan finnes i det meste egentlig.
Vi kan jo ikke la ungene få kun intravenøs væske heller frem til de finner kilden

Kommer ikke denne smitten fra dyr? Er det sikkert?

Ylvania · 05-05-09, 16:57

Opprinnelig lagt inn av Knerten, her.

Kommer ikke denne smitten fra dyr? Er det sikkert?

Iflg de undersøkelser som er gjort tyder det ikke på at denne kilden kommer fra et dyr denne gangen.

05-05-09, 17:41

Jeg har ikke andre forholdsregler nå enn jeg pleier å ha. Jeg utviklet nemlig mer eller mindre tvangstanker rundt dette under forrige utbrudd da en eller annen sa at i fremtiden må folk ta større del av mathyienen selv.

Jeg er nazi på at kjøtt ikke skjæres før grønnsaker (eller rettere sagt at jeg bytter kniv og fjøl mellom). Jeg er veldig nazi på å gjennomsteke maten. Ungene får ikke morrpølse, men det hender en sjelden gang at de spiser salami. Alle grønnsaker vaskes, all frukt også. Også er det håndvaskregime her og whatnot.

For ikke å snakke om galskapen jeg sette i gang hvis en eller annen her får omgangssyke. Da tar det av - desinfisering av alle dørhåndtak, kraner, trappegelendere osv osv i ett kjør.

emm · 05-05-09, 17:47

Er det riktig det jeg har hørt, at voksne kan være E.Colismittet uten å vite det, og derved smitte sine barn ved feks dårlig håndhygiene? Voksne med normalt imunforsvar trenger vel ikke bli særlig dårlig av dette i det hele tatt?

05-05-09, 12:25	#1
Polyanna Yes, we can!! Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 52.619 Blogginnlegg: 199	Sv: Tar dere E.Coli-forholdsregler nå? Unnskyld, jeg skal skrive hele setningen: Er fårepølse e-coli-farlig? __________________ Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel

05-05-09, 12:28	#2
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 60.527 Blogginnlegg: 641	Sv: Tar dere E.Coli-forholdsregler nå? Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her. Er fårepølse e-coli-farlig? Ja. Spekemat er ikke varmebehandlet. I Dagsavisen i dag ber de folk være flinke til å vaske seg på hendene etter dobesøk og kontakt med dyr. I tillegg bør man gjennomsteke kjøtt, spesielt oppmalt kjøtt og være forsiktig med spekemat, ikke skjære kjøtt først, og deretter grønnsaker f. eks. Opprinnelig lagt inn av Turi Og forholdsregler? Det hørtes da helt snålt ut! Hvorfor det? mattilsynet ber folk gjøre nettopp det. Opprinnelig lagt inn av Dagsavisen Mattilsynet ber nå folk om å være på vakt og ta forholdsregler. – Det er ingen grunn til hysteri, men det er litt lavt kunnskapsnivå der ute, og det er viktig at folk er nøye med å vaske hendene etter de har vært på do eller etter de har vært i kontakt med dyr. Det er også viktig å være nøye med å gjennomsteke kjøttet, sier Berglund. Bør være på vakt Barn er spesielt utsatt for de farlige E.Coli-bakteriene fordi nyrene er mer følsomme for giftstoffene E.coli produserer. Ti prosent utvikler dermed kronisk nyresvikt. – Vi ber foreldre om å være ekstra årvåkne dersom de oppdager blodig diarè hos barn. Helsepersonell bør utrede disse pasientene for E.coli-infeksjon og varsle mistenkte tilfeller til Folkehelseinstituttet, sier avdelingsdirektør Preben Aasvitsland. __________________ Sist redigert av Tallulah : 05-05-09 kl 12:33.

05-05-09, 12:51	#3
turi representert Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.172	Sv: Tar dere E.Coli-forholdsregler nå? Opprinnelig lagt inn av glitterchick, her. Hvorfor det? mattilsynet ber folk gjøre nettopp det. Jeg sier forhåndsregler... Så det var det som hørtes snålt ut!! __________________ Jente -96, gutt -04

05-05-09, 12:23	#4
turi representert Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.172	Sv: Tar dere E.Coli-forholdsregler nå? Hva skal en spesielt være obs på da? Utenom salami? Og forholdsregler? Det hørtes da helt snålt ut! __________________ Jente -96, gutt -04

05-05-09, 12:47	#5
Sitron Absolut ateist Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.113 Blogginnlegg: 48	Sv: Tar dere E. Coli-forholdsregler nå? Jeg gir, som vanlig, beng. __________________ Tøs Indigo, Indigo ta meg med, til en regnbue langt av sted, under en dyne skal det skje og plutselig er vi tre.

05-05-09, 21:56	#6
tink har tatt seg sammen Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Mellom fjellene Innlegg: 9.884 Blogginnlegg: 612	Sv: Tar dere E. Coli-forholdsregler nå? Opprinnelig lagt inn av Sitron, her. Jeg gir, som vanlig, beng. Vi er strenge på å skille kjøtt som skal varmebehandles fra grønnsaker og annet som ikke skal stekes/kokes i tillegg til vanlig håndvask (som alltid). Så vidt jeg husker så var det ikke kjøttet som var synderen sist, men krydderet. Krydder ble strålebehandlet til ca 1986, da radioaktivitet fikk et litt mer frynsete rykte. Tidlig i produksjonslinja ligger ofte krydder direkte på bakken og tørker. Den samme bakken som diverse dyr går på. __________________

05-05-09, 22:16	#7
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 60.527 Blogginnlegg: 641	Sv: Tar dere E. Coli-forholdsregler nå? Opprinnelig lagt inn av tink, her. Så vidt jeg husker så var det ikke kjøttet som var synderen sist, men krydderet. :grubler: Er du sikker på det? Jeg mener å huske at det var omvent. __________________

05-05-09, 22:35	#8
Martis Ute på tur Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Bøgda Innlegg: 9.572 Blogginnlegg: 142	Sv: Tar dere E. Coli-forholdsregler nå? Opprinnelig lagt inn av glitterchick, her. :grubler: Er du sikker på det? Jeg mener å huske at det var omvent. Jeg mener også å huske at det var kjøtt sist, dvs en spekepølse. __________________ I have learned that to be with those I like is enough.

05-05-09, 13:10	#9
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Tar dere E. Coli-forholdsregler nå? Nja, ikke egentlig. Vi hadde styreren ved barnehagen i Malvik som har to søsken som er smittet og vært alvorlig syke, på et personalmøte en kveld. Han fortalte oss ganske mye nyttig, både ift vi behandler maten, beredskapsplaner og fakta om E-coli. Så jeg tar det med meg videre, men jeg går ikke rundt og bekymrer meg. __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

05-05-09, 13:16	#10
Ru Protonterapeut Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Hundremeterskogen Innlegg: 31.364 Blogginnlegg: 935	Sv: Tar dere E. Coli-forholdsregler nå? Vi endrer ikke så mye. Spekemat er det kun jeg som spiser. Vi skjærer aldri kjøtt og grønnsaker med samme kniv/fjøl uten å vaske først, og farsematen er alltid gjennomstekt. __________________ “Though she be but little, she is fierce!” - Shakespeare

05-05-09, 13:30	#11
Millis Multividunder Medlem siden: Dec 2007 Innlegg: 850	Sv: Tar dere E. Coli-forholdsregler nå? Her spiser vi nesten ikke kjøttpålegg annet enn at Ruskesara er glad i kokt skinke. Den vil jeg tro er ganske safe. Ellers har vi gode rutiner på håndvask og generell matlaging. Jeg synes det er litt ekkelt med denne smitten og at de ikke klarer å finne kilden. __________________ Ruskesara -05 Lillebror kom 10.august -09 " I don't need therapy. It's not my fault there's a disaster every time I blink. I want to f***ing move on and leave it behind me"

05-05-09, 14:12	#12
Ylvania Steiketakkehatar Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 349	Sv: Tar dere E. Coli-forholdsregler nå? Jeg lurer på hvilke forholdsregeler det evt. skulle ha vært? Ja annet enn gode rutiner på håndvask, og god hygiene når en tilbereder mat. Noe som i grunnen bør være en selvfølge. Til forskjell fra forrige utbrudd kommer denne e-coli kilden ikke fra dyr. Så smitten kan i prinsippet være i alt fra godteri, krydder, ja den kan finnes i det meste egentlig. Vi kan jo ikke la ungene få kun intravenøs væske heller frem til de finner kilden __________________

05-05-09, 14:16	#13
Blondie ctrl+z Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 24.086 Blogginnlegg: 228	Sv: Tar dere E. Coli-forholdsregler nå? Opprinnelig lagt inn av Ylvania, her. Vi kan jo ikke la ungene få kun intravenøs væske heller frem til de finner kilden Vi kan jo. Jeg prøver å ikke bekymre meg, men tenker litt ekstra på det i disse tider. Forholdsreglene har vi tatt i forhold til ungene siden forrige utbrudd. __________________ It takes a forum to raise a child

05-05-09, 14:18	#14
Pepper Lemon Peppy! Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 10.714 Blogginnlegg: 253	Sv: Tar dere E. Coli-forholdsregler nå? Opprinnelig lagt inn av Ylvania, her. Til forskjell fra forrige utbrudd kommer denne e-coli kilden ikke fra dyr. Vet vi det?

05-05-09, 18:00	#15
Maxine Einsam Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Heme ve Mjøsa Innlegg: 6.068 Blogginnlegg: 17	Sv: Tar dere E. Coli-forholdsregler nå? Her er ungene oppvokst i fjøset, de er antageligvis blitt immune mot alskens e-coli-bakterier, innbiller jeg meg. Så nei, jeg bekymrer meg ikke..

05-05-09, 14:19	#16
Millis Multividunder Medlem siden: Dec 2007 Innlegg: 850	Sv: Tar dere E. Coli-forholdsregler nå? Opprinnelig lagt inn av Ylvania, her. Til forskjell fra forrige utbrudd kommer denne e-coli kilden ikke fra dyr. Så smitten kan i prinsippet være i alt fra godteri, krydder, ja den kan finnes i det meste egentlig. Vi kan jo ikke la ungene få kun intravenøs væske heller frem til de finner kilden Det er vel egentlig bare å komme i gang med grønnsakshagen min nå da og skaffe høns og ei ku slik at jeg kan stå for alt vi spiser selv. Alternativt intravenøst selvsagt. __________________ Ruskesara -05 Lillebror kom 10.august -09 " I don't need therapy. It's not my fault there's a disaster every time I blink. I want to f***ing move on and leave it behind me"

05-05-09, 14:25	#17
Knerten lykkelig Medlem siden: Aug 2007 Innlegg: 2.411 Blogginnlegg: 43	Sv: Tar dere E. Coli-forholdsregler nå? Opprinnelig lagt inn av Ylvania, her. Til forskjell fra forrige utbrudd kommer denne e-coli kilden ikke fra dyr. Så smitten kan i prinsippet være i alt fra godteri, krydder, ja den kan finnes i det meste egentlig. Vi kan jo ikke la ungene få kun intravenøs væske heller frem til de finner kilden Kommer ikke denne smitten fra dyr? Er det sikkert?

05-05-09, 16:57	#18
Ylvania Steiketakkehatar Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 349	Sv: Tar dere E. Coli-forholdsregler nå? Opprinnelig lagt inn av Knerten, her. Kommer ikke denne smitten fra dyr? Er det sikkert? Iflg de undersøkelser som er gjort tyder det ikke på at denne kilden kommer fra et dyr denne gangen. __________________

05-05-09, 17:41	#19
Slettet bruker Passiv Innlegg: n/a	Sv: Tar dere E. Coli-forholdsregler nå? Jeg har ikke andre forholdsregler nå enn jeg pleier å ha. Jeg utviklet nemlig mer eller mindre tvangstanker rundt dette under forrige utbrudd da en eller annen sa at i fremtiden må folk ta større del av mathyienen selv. Jeg er nazi på at kjøtt ikke skjæres før grønnsaker (eller rettere sagt at jeg bytter kniv og fjøl mellom). Jeg er veldig nazi på å gjennomsteke maten. Ungene får ikke morrpølse, men det hender en sjelden gang at de spiser salami. Alle grønnsaker vaskes, all frukt også. Også er det håndvaskregime her og whatnot. For ikke å snakke om galskapen jeg sette i gang hvis en eller annen her får omgangssyke. Da tar det av - desinfisering av alle dørhåndtak, kraner, trappegelendere osv osv i ett kjør.

05-05-09, 17:47	#20
emm Men først, kaffe! Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.552	Sv: Tar dere E. Coli-forholdsregler nå? Er det riktig det jeg har hørt, at voksne kan være E.Colismittet uten å vite det, og derved smitte sine barn ved feks dårlig håndhygiene? Voksne med normalt imunforsvar trenger vel ikke bli særlig dårlig av dette i det hele tatt?

Tar dere E. Coli-forholdsregler nå?

Sv: Tar dere E.Coli-forholdsregler nå?

Sv: Tar dere E.Coli-forholdsregler nå?

Sv: Tar dere E.Coli-forholdsregler nå?

Sv: Tar dere E.Coli-forholdsregler nå?

Sv: Tar dere E. Coli-forholdsregler nå?

Sv: Tar dere E. Coli-forholdsregler nå?

Sv: Tar dere E. Coli-forholdsregler nå?

Sv: Tar dere E. Coli-forholdsregler nå?

Sv: Tar dere E. Coli-forholdsregler nå?

Sv: Tar dere E. Coli-forholdsregler nå?

Sv: Tar dere E. Coli-forholdsregler nå?

Sv: Tar dere E. Coli-forholdsregler nå?

Sv: Tar dere E. Coli-forholdsregler nå?

Sv: Tar dere E. Coli-forholdsregler nå?

Sv: Tar dere E. Coli-forholdsregler nå?

Sv: Tar dere E. Coli-forholdsregler nå?

Sv: Tar dere E. Coli-forholdsregler nå?

Sv: Tar dere E. Coli-forholdsregler nå?

Sv: Tar dere E. Coli-forholdsregler nå?

Sv: Tar dere E. Coli-forholdsregler nå?