Matbudsjett

[Polyanna]

Opprinnelig lagt inn av D'Arcy, her.

Grønnsaker som alltid (!) skal være i kjøleskapet vårt er: Agurk, cherrytomat, søtpaprika, vanlig paprika, vårløk, rødløk og en eller annen form for salat (vanligvis isberg). Så har vi supplement med sopp, avocado, mais, oliven, vanlig tomat etc. Vi spiser de førstnevnte til de aller fleste middager og når vi er 3 stykker som spiser så går der en del. Det koster faktisk sånn at det merkes, men jeg synes det er verdt det.

Men sånne vanlige grønnsaker har jo en enhetskost på 5-30 kroner, da, så det må jo gå store mengder før det blir mye penger? Verre med økologisk, da. Godt, men dessverre kort holdbarhet, så da ble det kastet mye.

(Vi kaster lite mat. Middagsrester brukes i matpakker eller til kvelds, grønnsaker brukes opp, vi kjøper passe mengder så set kan spises før det går ut på dato).

[Olympia]

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

Men sånne vanlige grønnsaker har jo en enhetskost på 5-30 kroner, da, så det må jo gå store mengder før det blir mye penger?

Vi kjøper ikke økologiske grønnsaker, og vi kjøper alltid i innvandrerbutikk, og selv om vi kjøper MYE grønnsaker (dog ikke like mye frukt) blir det aldri mer enn mellom 150.- og 200.- i uken.

For 150.- kroner får vi f.eks.: 3 kilo poteter, 2 salater, 3 purreløk, sopp, 2 kilo gulrøtter, 1 brokkoli, 1 fennikel, noen epler og 1 ananas.

Jeg skjønner at ikke alle har en innvandrerbutikk i nærheten der de kan få billige grønnsaker og likevel ha mye utvalg, men at grønnsakene utgjør en av de største postene i budsjettet får jeg ikke til å stemme helt?

[D'Arcy]

Opprinnelig lagt inn av Olympia, her.

Vi kjøper ikke økologiske grønnsaker, og vi kjøper alltid i innvandrerbutikk, og selv om vi kjøper MYE grønnsaker (dog ikke like mye frukt) blir det aldri mer enn mellom 150.- og 200.- i uken.

For 150.- kroner får vi f.eks.: 3 kilo poteter, 2 salater, 3 purreløk, sopp, 2 kilo gulrøtter, 1 brokkoli, 1 fennikel, noen epler og 1 ananas.

Jeg skjønner at ikke alle har en innvandrerbutikk i nærheten der de kan få billige grønnsaker og likevel ha mye utvalg, men at grønnsakene utgjør en av de største postene i budsjettet får jeg ikke til å stemme helt?

Det er radikal prisforskjell på å handle grønt hos invandrere og på f.eks. Ica eller Mega. Virkelig. Jeg sier ikke at det er den største utgiften, men jeg tipper at det i løpet av en uke går 7 (eller mer) enheter av hver ting. Altså: 7 agurker, 7 brett dulcitatomater, 7 rødløk, 7 bunter vårløk, 7 søtpaprika og så videre. Det koster fort litt....

[oslo78]

Opprinnelig lagt inn av D'Arcy, her.

Det er radikal prisforskjell på å handle grønt hos invandrere og på f.eks. Ica eller Mega. Virkelig. Jeg sier ikke at det er den største utgiften, men jeg tipper at det i løpet av en uke går 7 (eller mer) enheter av hver ting. Altså: 7 agurker, 7 brett dulcitatomater, 7 rødløk, 7 bunter vårløk, 7 søtpaprika og så videre. Det koster fort litt....

OK! Jeg innser at vi ikke bruker mye grønnsaker... Hos oss går det typisk 2 blomkål, 2 broccoli, 2 kg gulrøtter, 1 kg kålrot, 4-5 løk, 3 paprika, 1 agurk, 2-3 champignon, 2-3 typer salat i løpet av en uke.

[Mams]

Det jeg stort sett har av frukt og grønt er:
tomat, agurg, paprika, løk, epler, bananer, appelsiner, poteter, gulrøtter og kålrot av og til.
Når jeg skal lage grønnsakssuppe handler jeg inn ekstra fordi jeg lager store porsjoner. Enten for middag i to dager eller for å fryse ned til en middag.

Jeg har begynt å bare kjøpe 4-5 epler o.l siden det varierer hvor mye som går og dermed slipper jeg å kaste så mye.

[Skremmern]

Jeg pleier å ha litt forskjellig i kjøleskapet, men hovedsaklig er det alltid jordbær, blåbær, sharon, honningmelon, kiwi, druer, gulrøtter, epler, bananer, pærer, løk, agurk, paprika, hjertesalat, avokoado, brokkoli, purreløk og blomkål å finne.

[Polyanna]

Vi har alltid* brokkoli, agurk, løk, hvitløk, purre, vårløk, gulrøtter, herm. mais, cherrytomater (ikke i kjøleskapet, da), et par typer salat, paprika.

* det står alltid på handlelisten hver fredagen, men når torsdagskvelden kommer kan det være bortimot tomt.

[trøtt]

Opprinnelig lagt inn av D'Arcy, her.

Vi kjørte First Price en periode på jobb for å spare inn på budjettet og det er jaggu mye ille der. Jeg kan gå med på at noen av tørrvarene duger. Men ost (som ikke engang er ost) og lignende er virkelig kjipe greier. Vi har et høyt matbudsjett (aner ikke hvor mye - men det er nok over 10.000,- i mnd) og da går det vanvittige summer til frukt og grønt. Jeg skjønner ikke hvordan folk klarer seg på 4.000-5.000,- i måneden om man har en del grønt i kosten....

Den man skjærer skiver av er da ost. Inneholder det samme som Norvegia, men har litt mindre fett.

[amanas]

Etter nyttår startet vi med vekesmenyer og handling en gang i uken og matbudsjettet har gått mye ned.

Vi handlet på mega og det flere ganger i uken, handlet det vi ville og hadde lyst på og ofte for mye. Mye mat ble kastet.

Nå er det litt mere kontroll og det er deilig med fylt kjøleskap hver fredag Vi er 2 store og 2 små og bruker nå 5000-6000 i mnd. Vi tar ukeshandelen på rema1000, er mye å spare på det er vår erfaring.

[Nenne]

Handler dere bare det dere har lyst til? Ja.
Ser dere på pris? Nei, på handlelista. Vi lager ukesmeny hjemme og skriver liste og handler det som står på lista. Rett og slett.
Bruker dere bare dyre butikker, eller handler dere på billigbutikker? Når jeg er skikkelig flink handler jeg det som finnes på lista på Rema1000 og så resten på Meny, men som regel kjøpes alt på Meny. Vi kunne spart litt på å handle mer på Rema, men der får vi aldri alt og må i minst en butikk til.

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Nenne, her.

Handler dere bare det dere har lyst til? Ja.
Ser dere på pris? Nei, på handlelista. Vi lager ukesmeny hjemme og skriver liste og handler det som står på lista. Rett og slett.
Bruker dere bare dyre butikker, eller handler dere på billigbutikker? Når jeg er skikkelig flink handler jeg det som finnes på lista på Rema1000 og så resten på Meny, men som regel kjøpes alt på Meny. Vi kunne spart litt på å handle mer på Rema, men der får vi aldri alt og må i minst en butikk til.

Sånn er det her også. Det koster tid og krefter å alltid handle i to butikker.

Nå ble jeg litt nysgjerrig på hva dere ofte har til middag, Nenne. Hadde du giddet å fortelle litt eller vise menyene dine?

[rajraj]

Opprinnelig lagt inn av trøtt, her.

Den man skjærer skiver av er da ost. Inneholder det samme som Norvegia, men har litt mindre fett.

Det er faktisk de store produsentene som lager lavpris osten, også, det er en kjent sak. Fra en artikkel i e24:

Sitat:

Mens Tine produserer hvitost for Rema 1000-kjeden, vil ikke Synnøve Finden ut med hvem de lager ost til, men bekrefter at de produserer ost som ikke har budeia på emballasjen.

Word on the street er at det er Finden som lager First Price.

[allium]

Det hjelper ikke hvem som lager osten, når den ikke smaker godt.

[oslo78]

Landlordosten til Rema synes jeg er helt utmerket.

[D'Arcy]

Opprinnelig lagt inn av allium, her.

Det hjelper ikke hvem som lager osten, når den ikke smaker godt.

Jeg legger meg flat for at jeg blandet med revet ost som ikke er ost. Min erfaring med FP-osten er at den ramler fra hverandre, smaker papp, smelter ikke ordentlig om man skal gratinere noe og er generelt bare ekkel. Men det er meg!

[rajraj]

Opprinnelig lagt inn av allium, her.

Det hjelper ikke hvem som lager osten, når den ikke smaker godt.

Neida, jeg bare argumenterte mot at det ikke var ekte ost! For det er det.

[Toffskij]

Hos oss går det vel ca. 10 000 i måneden til mat og annet som kjøpes på matbutikk (hvis vi ser bort fra restaurantbesøk). Vi ser ikke spesielt på pris, men ukehandler det vi kan på Rema, og går i andre butikker etter det vi har lyst på i tillegg. Vi kjøper det vi har lyst på om det ikke skulle være veldig tomt på kontoen akkurat den uka.

[Katta]

Jeg må skjerpe oss veldig for å komme noe særlig under 10000 i mnd. Det er fullt mulig, men da ender vi med mat jeg synes er litt kjip. Det blir fort penger når man skal ha endel frukt og grønt, og man ikke synes gulrot, kålrot potet holder som utvalg. Og hvis man er litt kresen på kjøtt- og fiskemat er det også prisdrivende. For å ikke å snakke om hvis man liker å ha endel krydder og ekstragreier som parmesanost og litt annet snadder som setter smak på maten. Jeg er ikke villig til å ofre det for å komme ned i matbudsjett. Men det vi kan bli flinkere til, er det som en eller annen beskrev lenger oppe - å ha ting på rundgang slik at man ikke har alt man liker best tilgjengelig alltid. Ellers burde halvstore gutter telle som voksne i husholdningsregnskap, de spiser mer enn meg.

[Mams]

Vi har mye kjedelig middager altså, i allefall synes jeg det da.
Men ungene er med på å bestemme hva vis kal ha til middag og at de spiser nok er viktigere for meg en at det er spennende mat.
Med 3 barn som er ganske så forskjellige i hva de liker så blir det mye møting på halvveien. Men vi får ganske variert mat og blir mette da.

[Polyanna]

Oi, DET var en del mer enn hos oss, D'Arcy.

Her spiser begge de voksne en del av grønnsaksinnaket sitt fra jobbens salatbar, og vi spiser nok ikke mer enn en bunt vårløk, 2-3 brett med småtomater, 2 brokkoli, etc.