Ikke fullt så flotte kaker ...

Hyacinth · 06-12-16, 21:27

Opprinnelig lagt inn av safran, her.

Håkkei, dette er kransekakepinnene mine. Første gang jeg prøvde meg på disse, og garantert den siste.

Hver gang jeg ser bildet, tror jeg det er tenner på et skjelett som er funnet i en grav.

Madicken · 07-12-16, 06:57

Opprinnelig lagt inn av safran, her.

Håkkei, dette er kransekakepinnene mine. Første gang jeg prøvde meg på disse, og garantert den siste.

De ser ut som kaker som er så stygge at de må spises opp umiddelbart - altså perfekte.

frukt · 07-12-16, 15:06

Opprinnelig lagt inn av safran, her.

Håkkei, dette er kransekakepinnene mine. Første gang jeg prøvde meg på disse, og garantert den siste.

Lag marsipankjeks heller. De skal flyte utover.

Merker dere noen forskjell på om kransekakemassen er hjemmelagd eller kjøpt da?

Tallulah · 06-12-16, 15:36

Sånn så heksefingrene mine til Halloween ut det året jeg prøvde å lage det.

safran · 06-12-16, 15:53

But why?!

Njulaif · 06-12-16, 20:16

Opprinnelig lagt inn av safran, her.

But why?!

Malte du mandlene med mandelkvern? Eller med food processor kanskje?

Nenne · 06-12-16, 21:43

Auda, safran!

safran · 06-12-16, 23:01

Opprinnelig lagt inn av Njulaif, her.

Malte du mandlene med mandelkvern? Eller med food processor kanskje?

Jeg malte dem i maskin. Jeg fulgte denne oppskriften til punkt og prikke. Vel, med unntak av siste delen, der man skulle dyppe dem i smeltet sjokolade.

Bloppy · 06-12-16, 23:06

Opprinnelig lagt inn av safran, her.

Jeg malte dem i maskin. Jeg fulgte denne oppskriften til punkt og prikke. Vel, med unntak av siste delen, der man skulle dyppe dem i smeltet sjokolade.

Lot du de skoldede mandlene tørke lenge nok da?
Min bakesvigerinne sier at de bør tørke i ca 14 dager. Ellers blir deigen helt ubrukelig. Så hun rådet meg til å droppe skoldingen. So I did!
Jeg varmet ikke deigen min da jeg lagde den da. Det er visstnok en plausibel forklaring på at mine sprakk litt på toppen.

safran · 06-12-16, 23:08

Opprinnelig lagt inn av Bloppy, her.

Lot du de skoldede mandlene tørke lenge nok da?
Min bakesvigerinne sier at de bør tørke i ca 14 dager. Ellers blir deigen helt ubrukelig. Så hun rådet meg til å droppe skoldingen. So I did!
Jeg varmet ikke deigen min da jeg lagde den da. Det er visstnok en plausibel forklaring på at mine sprakk litt på toppen.

De tørket i to dager, er ikke det nok?
Og varmet ikke deigen? Skal man varme deigen?

Bloppy · 06-12-16, 23:16

Opprinnelig lagt inn av safran, her.

De tørket i to dager, er ikke det nok?
Og varmet ikke deigen? Skal man varme deigen?

I følge henne er det ikke nok nei. I hvertfall to uker var svaret jeg fikk. Og svaret på hvorfor mine sprakk litt på toppen, var at det muligens var for at jeg ikke varmet deigen da jeg lagde den. Bør visst holde rundt 60 grader når den er ferdig eltet. Hun jobber i bakeri, så jeg velger å tro at hun har litt rett. Jeg lagde for første gang nå, så jeg aner ikke. Jeg bare gjenforteller.

Jeg kvernet i sånn manuell kvern. Det er visst det beste. For ellers kan visst også deigen bli litt ugrei. Noe med oljen som forsvinner eller no. Jeg trodde jo at det skulle være relativt grei skuring. Hvor feil kan det gå med 3 ingredienser liksom.

Bloppy · 06-12-16, 23:02

Oida Safran!
Hvordan i all verden fikk du til det? Jeg lover å ikke klage så veldig på at mine sprakk litt på toppen altså.

safran · 06-12-16, 23:04

Opprinnelig lagt inn av Bloppy, her.

Oida Safran!
Hvordan i all verden fikk du til det? Jeg lover å ikke klage så veldig på at mine sprakk litt på toppen altså.

Aner ikke! Jeg googlet litt i etterkant, og fant en som sa at deigen måtte eltes lenge og vel. DET gjorde jo ikke jeg. Jeg fikk den fin og fast og sånn, og trillet ut til fine pølser. Skulle tatt bilde før jeg satte dem i ovnen.

Njulaif · 06-12-16, 23:12

Jeg har nemlig lært at når man skal lage kransekaker skal man ikke male mandler med knivene i maskin. Dette knuser mandlene, ikke maler dem, og man slår fettet ut av dem. Dette får deigen til å flyte utover når man steker dem. Kan det være det som har skjedd?

løve70 · 07-12-16, 14:53

Jeg kjenner at jeg er veldig glad for at jeg brukte ferdig kransekakedeig til mine stenger Om ikke hadde de nok sett ut som Safrans (Hvem har tålmodighet til å vente på at mandlene skal tørke i 2 uker...)

Tangerine · 07-12-16, 14:59

Går det an å tørke dem i ovn?

Albertine · 07-12-16, 15:06

Send dem til meg, så skal jeg bli kvitt dem sporenstreks!

trøtt · 07-12-16, 15:19

Endelig klarte jeg å kopiere kaker jeg har sett på nett, mine kransekakestenger som står i ovnen nå ser akkurat ut som Safran sine.

De har ikke blitt slik tidligere.

Hot Lips · 07-12-16, 21:38

Opprinnelig lagt inn av trøtt, her.

Endelig klarte jeg å kopiere kaker jeg har sett på nett, mine kransekakestenger som står i ovnen nå ser akkurat ut som Safran sine.

Nenne · 08-12-16, 08:13

Opprinnelig lagt inn av trøtt, her.

Endelig klarte jeg å kopiere kaker jeg har sett på nett, mine kransekakestenger som står i ovnen nå ser akkurat ut som Safran sine.

06-12-16, 21:27	#1
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Ikke fullt så flotte kaker ... Opprinnelig lagt inn av safran, her. Håkkei, dette er kransekakepinnene mine. Første gang jeg prøvde meg på disse, og garantert den siste. Hver gang jeg ser bildet, tror jeg det er tenner på et skjelett som er funnet i en grav.

07-12-16, 06:57	#2
Madicken Flawsome Medlem siden: Aug 2011 Innlegg: 10.518	Sv: Ikke fullt så flotte kaker ... Opprinnelig lagt inn av safran, her. Håkkei, dette er kransekakepinnene mine. Første gang jeg prøvde meg på disse, og garantert den siste. De ser ut som kaker som er så stygge at de må spises opp umiddelbart - altså perfekte.

07-12-16, 15:06	#3
frukt finner ut av mye Medlem siden: Mar 2013 Innlegg: 25.745 Blogginnlegg: 267	Sv: Ikke fullt så flotte kaker ... Opprinnelig lagt inn av safran, her. Håkkei, dette er kransekakepinnene mine. Første gang jeg prøvde meg på disse, og garantert den siste. Lag marsipankjeks heller. De skal flyte utover. Merker dere noen forskjell på om kransekakemassen er hjemmelagd eller kjøpt da? __________________ And I said to my body, softly, "I want to be your friend. It took a long breath and replied, "I've been waiting my whole life for this." ~ Nayyirah Waheed ~

06-12-16, 15:36	#4
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 60.620 Blogginnlegg: 641	Sv: Ikke fullt så flotte kaker ... Sånn så heksefingrene mine til Halloween ut det året jeg prøvde å lage det. __________________

06-12-16, 15:53	#5
safran saftig Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.443 Blogginnlegg: 18	Sv: Ikke fullt så flotte kaker ... But why?! __________________ In vino veritas

06-12-16, 20:16	#6
Njulaif Endelig mamma Medlem siden: May 2012 Hvor: Oslo Innlegg: 2.828	Sv: Ikke fullt så flotte kaker ... Opprinnelig lagt inn av safran, her. But why?! Malte du mandlene med mandelkvern? Eller med food processor kanskje? __________________

06-12-16, 21:43	#7
Nenne Introvert optimist Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 24.595 Blogginnlegg: 202	Sv: Ikke fullt så flotte kaker ... Auda, safran! __________________ Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04)

06-12-16, 23:01	#8
safran saftig Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.443 Blogginnlegg: 18	Sv: Ikke fullt så flotte kaker ... Opprinnelig lagt inn av Njulaif, her. Malte du mandlene med mandelkvern? Eller med food processor kanskje? Jeg malte dem i maskin. Jeg fulgte denne oppskriften til punkt og prikke. Vel, med unntak av siste delen, der man skulle dyppe dem i smeltet sjokolade. __________________ In vino veritas

06-12-16, 23:06	#9
Bloppy Det kommer seg Medlem siden: Jan 2008 Hvor: På en gård Innlegg: 8.827	Sv: Ikke fullt så flotte kaker ... Opprinnelig lagt inn av safran, her. Jeg malte dem i maskin. Jeg fulgte denne oppskriften til punkt og prikke. Vel, med unntak av siste delen, der man skulle dyppe dem i smeltet sjokolade. Lot du de skoldede mandlene tørke lenge nok da? Min bakesvigerinne sier at de bør tørke i ca 14 dager. Ellers blir deigen helt ubrukelig. Så hun rådet meg til å droppe skoldingen. So I did! Jeg varmet ikke deigen min da jeg lagde den da. Det er visstnok en plausibel forklaring på at mine sprakk litt på toppen. __________________ Snuppa 98 Poden 05

06-12-16, 23:08	#10
safran saftig Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.443 Blogginnlegg: 18	Sv: Ikke fullt så flotte kaker ... Opprinnelig lagt inn av Bloppy, her. Lot du de skoldede mandlene tørke lenge nok da? Min bakesvigerinne sier at de bør tørke i ca 14 dager. Ellers blir deigen helt ubrukelig. Så hun rådet meg til å droppe skoldingen. So I did! Jeg varmet ikke deigen min da jeg lagde den da. Det er visstnok en plausibel forklaring på at mine sprakk litt på toppen. De tørket i to dager, er ikke det nok? Og varmet ikke deigen? Skal man varme deigen? __________________ In vino veritas

06-12-16, 23:16	#11
Bloppy Det kommer seg Medlem siden: Jan 2008 Hvor: På en gård Innlegg: 8.827	Sv: Ikke fullt så flotte kaker ... Opprinnelig lagt inn av safran, her. De tørket i to dager, er ikke det nok? Og varmet ikke deigen? Skal man varme deigen? I følge henne er det ikke nok nei. I hvertfall to uker var svaret jeg fikk. Og svaret på hvorfor mine sprakk litt på toppen, var at det muligens var for at jeg ikke varmet deigen da jeg lagde den. Bør visst holde rundt 60 grader når den er ferdig eltet. Hun jobber i bakeri, så jeg velger å tro at hun har litt rett. Jeg lagde for første gang nå, så jeg aner ikke. Jeg bare gjenforteller. Jeg kvernet i sånn manuell kvern. Det er visst det beste. For ellers kan visst også deigen bli litt ugrei. Noe med oljen som forsvinner eller no. Jeg trodde jo at det skulle være relativt grei skuring. Hvor feil kan det gå med 3 ingredienser liksom. __________________ Snuppa 98 Poden 05

06-12-16, 23:02	#12
Bloppy Det kommer seg Medlem siden: Jan 2008 Hvor: På en gård Innlegg: 8.827	Sv: Ikke fullt så flotte kaker ... Oida Safran! Hvordan i all verden fikk du til det? Jeg lover å ikke klage så veldig på at mine sprakk litt på toppen altså. __________________ Snuppa 98 Poden 05

06-12-16, 23:04	#13
safran saftig Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.443 Blogginnlegg: 18	Sv: Ikke fullt så flotte kaker ... Opprinnelig lagt inn av Bloppy, her. Oida Safran! Hvordan i all verden fikk du til det? Jeg lover å ikke klage så veldig på at mine sprakk litt på toppen altså. Aner ikke! Jeg googlet litt i etterkant, og fant en som sa at deigen måtte eltes lenge og vel. DET gjorde jo ikke jeg. Jeg fikk den fin og fast og sånn, og trillet ut til fine pølser. Skulle tatt bilde før jeg satte dem i ovnen. __________________ In vino veritas

06-12-16, 23:12	#14
Njulaif Endelig mamma Medlem siden: May 2012 Hvor: Oslo Innlegg: 2.828	Sv: Ikke fullt så flotte kaker ... Jeg har nemlig lært at når man skal lage kransekaker skal man ikke male mandler med knivene i maskin. Dette knuser mandlene, ikke maler dem, og man slår fettet ut av dem. Dette får deigen til å flyte utover når man steker dem. Kan det være det som har skjedd? __________________

07-12-16, 14:53	#15
løve70 Enda en som trener Medlem siden: Sep 2007 Innlegg: 18.848	Sv: Ikke fullt så flotte kaker ... Jeg kjenner at jeg er veldig glad for at jeg brukte ferdig kransekakedeig til mine stenger Om ikke hadde de nok sett ut som Safrans (Hvem har tålmodighet til å vente på at mandlene skal tørke i 2 uker...)

07-12-16, 14:59	#16
Tangerine Eklektisk Medlem siden: Mar 2007 Innlegg: 5.214 Blogginnlegg: 1	Sv: Ikke fullt så flotte kaker ... Går det an å tørke dem i ovn?

07-12-16, 15:06	#17
Albertine Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2014 Innlegg: 3.761 Blogginnlegg: 38	Sv: Ikke fullt så flotte kaker ... Send dem til meg, så skal jeg bli kvitt dem sporenstreks! __________________ Be kind whenever possible. It is always possible. - Dalai Lama

07-12-16, 15:19	#18
trøtt ekstremt trøtt Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 10.880 Blogginnlegg: 32	Sv: Ikke fullt så flotte kaker ... Endelig klarte jeg å kopiere kaker jeg har sett på nett, mine kransekakestenger som står i ovnen nå ser akkurat ut som Safran sine. De har ikke blitt slik tidligere. __________________ Selv om hjemmet er stedet der du kan slappe av og være deg selv, betyr ikke det at du kan misbruke kjærligheten og hengivenheten andre familiemedlemmer føler for deg.

07-12-16, 21:38	#19
Hot Lips kissable Medlem siden: Feb 2010 Innlegg: 3.694	Sv: Ikke fullt så flotte kaker ... Opprinnelig lagt inn av trøtt, her. Endelig klarte jeg å kopiere kaker jeg har sett på nett, mine kransekakestenger som står i ovnen nå ser akkurat ut som Safran sine. __________________

08-12-16, 08:13	#20
Nenne Introvert optimist Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 24.595 Blogginnlegg: 202	Sv: Ikke fullt så flotte kaker ... Opprinnelig lagt inn av trøtt, her. Endelig klarte jeg å kopiere kaker jeg har sett på nett, mine kransekakestenger som står i ovnen nå ser akkurat ut som Safran sine. __________________ Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04)

Ikke fullt så flotte kaker ...

Sv: Ikke fullt så flotte kaker ...

Sv: Ikke fullt så flotte kaker ...

Sv: Ikke fullt så flotte kaker ...

Sv: Ikke fullt så flotte kaker ...

Sv: Ikke fullt så flotte kaker ...

Sv: Ikke fullt så flotte kaker ...

Sv: Ikke fullt så flotte kaker ...

Sv: Ikke fullt så flotte kaker ...

Sv: Ikke fullt så flotte kaker ...

Sv: Ikke fullt så flotte kaker ...

Sv: Ikke fullt så flotte kaker ...

Sv: Ikke fullt så flotte kaker ...

Sv: Ikke fullt så flotte kaker ...

Sv: Ikke fullt så flotte kaker ...

Sv: Ikke fullt så flotte kaker ...

Sv: Ikke fullt så flotte kaker ...

Sv: Ikke fullt så flotte kaker ...

Sv: Ikke fullt så flotte kaker ...

Sv: Ikke fullt så flotte kaker ...

Sv: Ikke fullt så flotte kaker ...