|
|||||||
| Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
![]() |
|
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
|
|
|
|
#1 |
|
kamerat
|
Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?Basisen er alltid enkel tomatsaus (svett et par fedd hakket hvitløk i en god slump god olivenolje, ha i tomat, kok godt inn, salt, kanskje litt tørket chili, oregano – går veldig fort i panne) og tynne skiver av fersk mozzarella over. Og på min del pleier jeg som regel å ha over ruccola, serrano-/parmaskinke og trøffelolje etter steking. Nam!
__________________
Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night) |
|
|
|
|
|
#2 |
|
Fersk i gamet
Medlem siden: Apr 2010
Hvor: Oslo
Innlegg: 1.833
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?Strimler av grillet kyling, avokado, soltørkede tomater og fesrk mozarella. |
|
|
|
|
|
#3 |
|
Textrovert
|
Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?
Det er en sånn mammaoppskrift, det. Type "en dæsj" og "sånn passelig med".
__________________
En stor og en liten (94 og 02) Ikke la det aller beste bli det godes fiende |
|
|
|
|
|
#4 |
|
kamerat
|
Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?
Hehe. En boks hakkede tomater, 3 ss olivenolje, 2–3 fedd hvitløk. Krydderet må du smake til med. Det går fort å koke inn når du lager tomatsaus i panne – jeg koker til væskemengden er ca. halvert.
__________________
Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night) |
|
|
|
|
|
#5 |
|
Flawsome
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 10.517
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?Hjemmelaget pizzasaus, spekeskinke, tynne løkringer, en blanding av revet Ridder og Port Salut, samt litt blåmuggost. Den lages som tynn, italiensk pizza, er litt voksen på smak, inspirert av Andreas Viestad, og virkelig verdens beste. |
|
|
|
|
|
#6 |
|
Textrovert
|
Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?
Gjerne oppskrift. Jeg er i utgangspunktet ikke så veldig glad i spekeskinke på pizza, men jeg vil jeg prøve det sånn dann og vann for å se om smaken min har endret seg.
__________________
En stor og en liten (94 og 02) Ikke la det aller beste bli det godes fiende |
|
|
|
|
|
#7 |
|
Passiv
Innlegg: n/a
|
Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?Vi bruker, i denne rekkefølgen: tomatsaus (må være hjemmelaget), ost, biffstrimler eller kjøttboller, løkringer, grønn paprika, rød paprika. |
|
|
|
#8 |
|
Flawsome
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 10.517
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?
|
|
|
|
|
|
#9 |
|
Superduperaktiv
Medlem siden: Aug 2007
Innlegg: 549
![]() ![]() ![]() |
Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?Vi har ganske kjedelig pizza, men da liker barna den: kjøttdeig, baconbiter, pizzasaus, ananas, løk og ost. |
|
|
|
|
|
#10 |
|
tradisjonell figur
|
Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?Grovhakkede hermetiske tomater og parmesan (og/eller annen ost). Og så det som måtte smake godt og er i hus
__________________
Litt rouge på eplekinn utstråler ungdommelighet som ingenting annet. |
|
|
|
|
|
#11 |
|
Permakulturell
|
Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?En litt grovere variant av Barmens italienske pizza, med blåmuggost.
__________________
Pust inn, pust ut. Pust inn, pust ut. Fortsett. |
|
|
|
|
|
#12 |
|
Textrovert
|
Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?Eia: Blir ikke det en veldig liten pizza? Jeg bruker dobbelt så mye når jeg lager langpannepizza.
__________________
En stor og en liten (94 og 02) Ikke la det aller beste bli det godes fiende |
|
|
|
|
|
#13 |
|
Permakulturell
|
Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?
__________________
Pust inn, pust ut. Pust inn, pust ut. Fortsett. |
|
|
|
|
|
#15 |
|
Textrovert
|
Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?Jeg klarer ikke å få bunnen så tynn. Hva er trikset? Annet enn å kjevle og kjevle, så klart.
__________________
En stor og en liten (94 og 02) Ikke la det aller beste bli det godes fiende |
|
|
|
|
|
#16 |
|
Permakulturell
|
Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?
Nettopp. Intet triks, kun kjevle. En stund. Ettersom jeg er temmelig utålmodig, er det mannen som kjevler her i huset.
__________________
Pust inn, pust ut. Pust inn, pust ut. Fortsett. |
|
|
|
|
|
#17 |
|
Personlig pessimist
|
Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?
__________________
«If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder
|
|
|
|
|
|
#18 |
|
Borte
|
Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?Tipo-0 italiensk pizzamel gjør bunnene mine perfekt tynne. Det blir virkelig merkbar forskjell.
__________________
Vesla (02) og Lillesøster (09) Er du alt for redd for døden, blir du redd for livet og Freedom's just another word for nothing left to lose |
|
|
|
|
|
#19 |
|
Personlig pessimist
|
Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?Jeg pleier å lage to varianter, omtrent slik:
__________________
«If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder
|
|
|
|
|
|
#20 |
|
Glamorøs
|
Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?Hiawatas yndlingspizza består av kjøttdeig stekt med tacokrydder, mais, løk, hvitløk og ost. Den er faktisk helt grei, men ikke akkurat eksklusiv. Ellers lager jeg med vårløk, hvitløk, parmaskinke, cherrytomater, stekt eller syltet sopp, asparges, blåmuggost/parmesan og mozarella.
__________________
|
|
|
|
![]() |
|
|