|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
10-04-07, 11:18 | #41 |
Naiv og Super
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Oslo
Innlegg: 1.108
|
Sv: Irmas kokebok (med bilder)Venter på fortsettelse
__________________
Seiler min egen sjø |
10-04-07, 18:25 | #42 |
Ekvilist
|
Sv: Irmas kokebok (med bilder)Kast ikke brokkolistilkene!
__________________
Poden 2005 og Pjokken 2008 Sist redigert av Irma : 10-04-07 kl 18:38. |
12-04-07, 20:12 | #45 |
Skriv og skriv og skriv
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Det meste er nord
Innlegg: 5.112
|
Sv: Irmas kokebok (med bilder)Dette ser så delikat og deilig ut, Irma.
__________________
I can be your astronaut if you want some space. Damien Rice |
12-04-07, 20:57 | #46 |
Ekvilist
|
Sv: Irmas kokebok (med bilder)
__________________
Poden 2005 og Pjokken 2008 |
12-04-07, 21:39 | #48 |
Rastløs dagdrømmer
|
Sv: Irmas kokebok (med bilder)Jeg lagde "Barnas favoritt" i går. Ingen av barna her i huset likte den ( ), men vi voksne syntes den var veldig god. Gleder meg til å prøve ut flere av oppskriftene dine, Irma! Bildene er kjempeflotte.
__________________
LilleT |
12-04-07, 23:15 | #49 |
Ekvilist
|
Sv: Irmas kokebok (med bilder)
Det er egentlig ikke favoritten til Nusken heller. Men retten skal liksom klare å putte grønnsaker inn i barn som ikke liker grønnsaker.
__________________
Poden 2005 og Pjokken 2008 |
13-04-07, 22:35 | #50 |
På flyttefot
Medlem siden: Apr 2007
Hvor: Snart på landet
Innlegg: 143
|
Sv: Irmas kokebok (med bilder)Åååh, her var det mye digg!
__________________
Lillemor født august 2004 og Rampetrollet født juni 2011 |
13-04-07, 22:51 | #52 |
Duracell
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Rivieraen-Vestfold
Innlegg: 3.776
|
Sv: Irmas kokebok (med bilder)
Helt enig Her var det virkelig mye snadder
__________________
Kos fra livit med to skjønninger - Gutt 2000 Jente 2003 |
14-04-07, 18:38 | #53 |
Ekvilist
|
Sv: Irmas kokebok (med bilder)Sommerdagsbuffét mini
Teriyakimarinert roastbiff m/ frisk ingefær 8 porsjoner 700 g roastbiff i tynne skiver 2 dl teriyakimarinade 4 ts sesamolje 1 ss revet frisk ingefær salt og pepper 1 oransje paprika 1 bunt gressløk (kan sløyfes)
Røkt kalkunbryst med olivenrøre 8 porsjoner Ca. 700 g røkt kalkunkjøtt i tynne skiver Olivenrøre 4 dl grønne oliven uten stein, grovhakked 3 fedd hvitløk, grovhakkede 1 dl olivenolje 1 potte frisk timian salt Pynt 10-15 cherrytomater timiankvaster
Brød fylt med urter, mozarella og tomat 2 brød 5 dl melk pakke gjær, fersk eller tørr 75 g smør eller margarin 2 ts salt 2 ts honning eller sukker ca 13 dl hvetemel Fyll 100 g skiver av parmaskinke, spekeskinke, kokt skinke eller salami 2 mozarellaoster a 125 g i skiver 3-4 tomater eller 2 beger cherrytomater i skiver ½ dl finhakkede blandede urter, f.eks basilikum, flatbladet persille, oregano og timian saltflak
Vi glemte dessverre å putte tomater inni det første brødet, slik så det ut uten tomat: Med tomat:
__________________
Poden 2005 og Pjokken 2008 Sist redigert av Irma : 14-04-07 kl 18:43. |
15-04-07, 14:38 | #55 |
Ekvilist
|
Sv: Irmas kokebok (med bilder)Luftig kneipp (lite gjær)
__________________
Poden 2005 og Pjokken 2008 |
15-04-07, 17:53 | #57 |
Ekvilist
|
Sv: Irmas kokebok (med bilder)Dette har vært skikkelig mathelg. Vi lever godisfritt for tiden, og har funnet ut at vi heller lager oss skikkelig ordentlig og god mat et par ganger i uka - uten kaloritelling osv. Maten vi lagde i dag var veldig suksess. Den kyllingretten er faktisk noe av det beste indiske jeg har smakt.
Fyllet: Ferdig resultat: Nanbrød med bukkehornkløver Ca 30 små eller 5-6 store nan ¼ pk fersk gjær eller 2 ts tørr gjær 1 ts sukker ca 800g hvetemel 1 ts salt 2 ts tørket bukkehornkløver 150g rødløk 150 g margarin 5 dl kefir (eller 50% kefir og 50% melk) sesamfrø
Murga curry 7-8 ss ghee eller olje 5-6 kali pepperkorn 5-6 nellik 5 cm kanel 2-3 kardemommekapsler 1 ts spisskummen 200 g løk 2-3 fedd hvitløk 300 g tomater 2 ss tomatpuré 2 ts gurkemeie 1 ½ ts salt 1 ½ ts chilipulver 2 ts tørket bukkehornkløver 2 ss raspet ingefær 1-2 dl kefir (evt rømme) 1 kg kyllinglår renset for skinn 2-3 dl vann (evt fløte) Garnityr: 2 ts garam masala 2-3 ss fint strimlet fersk koriander
m^3 sin mynte-koriander chutney 1 kvast fersk mynte 1/2-1 kvast fersk koriander ca 1ss finmost ingefær salt 1 grønn finhakket chili (forsiktig med denne) salt to taste 4 ss sitronsaft 1/2 ts sukker 2 ts malt koriander 1/2 finhakket løk 1/2 kopp vann eller ananas-saft. Jeg synes også det blir godt å erstatte noe av dette med olje (ikke oliven-) Ha det hele, unntatt vann/ananassaft/olje i kjøkkenmaskin. Kjør til jevn konsistens, og ha i det våte. Mmmmm.... Den kyllingen smakte godt mamma!
__________________
Poden 2005 og Pjokken 2008 |
15-04-07, 21:41 | #58 |
På flyttefot
Medlem siden: Apr 2007
Hvor: Snart på landet
Innlegg: 143
|
Sv: Irmas kokebok (med bilder)For en skjønning!
__________________
Lillemor født august 2004 og Rampetrollet født juni 2011 |
17-04-07, 18:35 | #59 |
Ekvilist
|
Sv: Irmas kokebok (med bilder)
Vi har nok med å lage til oss selv for tiden. I dag prøvde vi en ny suppeoppskrift. Erstattet en del av matfløten med melk, og brukte mye mindre ruccola enn det som sto. Den ble allikevel knallgod!
__________________
Poden 2005 og Pjokken 2008 Sist redigert av Irma : 17-04-07 kl 19:21. |
|
|