|
Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
05-02-14, 22:59 | #1 |
Pauset
|
Å bake uten melJeg skal ikke spise mel (korn) lenger pga ugunstig tarmflora, og lurer på hva som kan erstatte mel i feks hvit saus, kaker med små mengder mel osv. Jeg har nemlig stor tro på at jeg fint skal klare meg uten mel, så lenge jeg får hvis saus og sjokoladefondant fra tid til annen. Sist redigert av Joika : 06-02-14 kl 00:20. |
06-02-14, 00:08 | #4 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jan 2012
Innlegg: 1.921
|
Sv: Å bake uten melHadde besøk av noen venninner i høst, der ei har glutenallergi. Bakte sjokoladfondant med Sempers melblanding (brukte den til alle, ikke bare henne). Gikk helt fint og fondanten smakte som vanlig, synes jeg.
__________________
-08 & -11 |
06-02-14, 00:45 | #6 |
finner ut av mye
|
Sv: Å bake uten melRismel, bokhvetemel og malte nøtter er hva jeg bruker.
__________________
"Beware of looking for goals: look for a way of life. Decide how you want to live and then see what you can do to make a living within that way of life." - Hunter S. Thompson |
06-02-14, 00:47 | #7 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Nov 2009
Innlegg: 3.444
|
Sv: Å bake uten melJeg bruker potetmel i brune sauser, kanskje det kan brukes i hvite også? Har aldri prøvd det selv altså, men bare et forslag. |
06-02-14, 09:37 | #8 |
ASD
Medlem siden: Mar 2010
Innlegg: 4.934
|
Sv: Å bake uten melJeg bruker kokosmel. |
06-02-14, 11:42 | #11 |
Pauset
|
Sv: Å bake uten melAh. Takker for svar. Dette blir kanskje ikke så vanskelig som jeg trodde. Ser at en del bruker mandelmel i kaker ol. Kanskje det må prøves ut også? Ellers er kanskje kokosmel smakfullt? |
06-02-14, 14:23 | #14 |
Erfaren
Medlem siden: Nov 2011
Innlegg: 1.004
|
Sv: Å bake uten melDette er riktignok ikke sjokoladefondant, men en veldig god sjokoladekake helt uten mel: |
|
|