|
Husmorskole Det finnes et hav av gode tips til hvordan få ting til å fungere bedre. Her kan man spørre, dele og få gode råd av hverandre. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
28-10-17, 12:07 | #1 |
intro
|
For tynn gulrotkakeglasurOsten var mykere enn den pleier («nyhet!» ), og glasuren er helt suppete. Kan den jevnes på noe vis, eller hjelper det om jeg setter den i kjøleskapet, tro?
__________________
Høstbarn 06 og 08 "Still there’s a light i hold before me
You’re the measure of my dreams" |
28-10-17, 15:14 | #5 |
Ventar stadig på vår
Medlem siden: Apr 2007
Innlegg: 9.765
|
Sv: For tynn gulrotkakeglasurIngen råd, men både melis og kjøleskap er verdt forsøk. Det siste året har eg fått for tynn ostekrem både til gulrotkake og til oreokaka. Eg har forsøkt både meir melis, kjøleskap, gelatinpulver, ulike typar kremostar (ikkje light), ulike typar smør, brukt kjøleskapskaldt smør og ost eller romtemperert smør eller ost.
__________________
Bergensis |
28-10-17, 20:36 | #7 |
Personlig pessimist
|
Sv: For tynn gulrotkakeglasurJeg foretrekker Tine sin naturell kremost, for den er fastere enn Philadelphia. Den gir mye finere krem.
__________________
«If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder
|
28-10-17, 20:41 | #8 |
intro
|
Sv: For tynn gulrotkakeglasur
Ja, typisk nok er det denne jeg har brukt i alle år - men tilfeldigvis ble det Philadelphia akkurat i dag. Den er veldig flytende, ja. Men det gikk bra med mer melis og kjøleskap!
__________________
Høstbarn 06 og 08 "Still there’s a light i hold before me
You’re the measure of my dreams" |
28-10-17, 20:50 | #9 |
Ventar stadig på vår
Medlem siden: Apr 2007
Innlegg: 9.765
|
Sv: For tynn gulrotkakeglasur
Romtemperert eller kjøleskapskald?
__________________
Bergensis |
28-10-17, 21:08 | #10 |
Personlig pessimist
|
Sv: For tynn gulrotkakeglasur
Romtemperert om den ikke skal sprøytes, fordi det er lettere/kjappere å blande sammen. Om den skal sprøytes så blir resultatet best med kald ost, men det går om den er romtemperert også.
__________________
«If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder
|
29-10-17, 15:48 | #11 |
... med mjuke pigger...
Medlem siden: Feb 2008
Innlegg: 2.585
|
Sv: For tynn gulrotkakeglasur
Stivpisket kremfløte funker bra sammen med myk kremost.
__________________
Vær mer opptatt av hva du får gjort enn hva du ikke får gjort! |
29-10-17, 18:37 | #12 |
ej ikke møjkets heije
|
Sv: For tynn gulrotkakeglasur
Hvis jeg skal sprøyte, så blander jeg romtempererte ingredienser og legger full sprøyte i kjøleskapet til avkjøling. (Gitt at jeg har evnet å planlegge ... det skjer jo ikke alltid )
__________________
Snuppa 05, Knerten 07
|
29-10-17, 18:47 | #13 |
Personlig pessimist
|
Sv: For tynn gulrotkakeglasur
Hence den kalde osten. Det er jo ikke sånn at jeg akkurat husker å ta den ut av kjøleskapet uansett.
__________________
«If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder
|
|
|