|
Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
28-02-18, 08:55 | #1 |
Leser
|
Kjøper du mat direkte fra produsent?Her i Trondheim har vi fått et supertilbud! Flere bønder har gått sammen om direktesalg til forbrukere (lenke til FB gruppen) og jeg har tenkt å begynne med det.
__________________
"The further a society drifts from the truth, the more it will hate those that speak it." - George Orwell Sist redigert av him : 28-02-18 kl 10:46. |
28-02-18, 09:03 | #2 |
Hekta
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Indre Østlandet
Innlegg: 7.832
|
Sv: Kjøper du mat direkte fra produsent?Jeg har kjøpt "frilandsgris" direkte fra bonde. Det var ikke billig ift å kjøpe gris på butikken, men kvaliteten på kjøttet var fantastisk, og jeg tenker at bonden får mer ut av salget enn når det er fordyrende mellomledd involvert.
__________________
95, 99, 04 |
28-02-18, 09:07 | #3 |
Permakulturell
|
Sv: Kjøper du mat direkte fra produsent?Er det REKO du tenker på? Jeg venter veldig på oppstart i vårt område. I mellomtiden er jeg andelsbonde og kjøper verdens beste lammekjøtt direkte fra produsent.
__________________
"Jeg er forbauset over at noen legger så mye vekt på krevende skatteforhold at de flytter fra det land det er en Guds gave å være født i." Olav Thon |
28-02-18, 09:10 | #4 |
Permakulturell
|
Sv: Kjøper du mat direkte fra produsent?Nå har jeg lest anmeldelsen din, og jeg tror du vil like Jordboka godt også.
__________________
"Jeg er forbauset over at noen legger så mye vekt på krevende skatteforhold at de flytter fra det land det er en Guds gave å være født i." Olav Thon |
28-02-18, 09:14 | #5 |
Personlig pessimist
|
Sv: Kjøper du mat direkte fra produsent?Lite, men vi kjøper oksekjøtt (angus) og egg fra lokale gårder.
__________________
«If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder
|
28-02-18, 09:47 | #7 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Kjøper du mat direkte fra produsent?Jeg kjøper en del mat direkte. |
28-02-18, 09:52 | #8 |
This is normal!
|
Sv: Kjøper du mat direkte fra produsent?Jeg synes det er veldig mye positivt ved samvirkeorganisasjonene i landbruket (ikke "salgsorganisasjoner" som du skriver), og jeg handler derfor det meste av det vi trenger fra Tine, Nortura osv. Å kjøpe direkte fra bonden kan gi bedre økonomi for enkelte bønder, men tanken med samvirkeorganiseringen er at man skal sikre landbruk over hele landet, gi forutsigbarhet for bøndene når det gjelder avsetning, gi bøndene/produsentene markedspåvirkning/makt osv. Det er ikke et perfekt system, men det er en kollektiv tankegang som ligger til grunn som jeg støtter.
__________________
There is a crack in everything. That's how the light gets in. (Leonard Cohen, 1992)
|
28-02-18, 09:59 | #9 |
Semiaktiv
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Trondheim
Innlegg: 28.776
|
Sv: Kjøper du mat direkte fra produsent?Jeg vil gjerne ha link...
__________________
µ 05 07 07 |
28-02-18, 10:13 | #11 |
Permakulturell
|
Sv: Kjøper du mat direkte fra produsent?
Jeg er i utgangspunktet enig. Men så er det problemene det pekes på med de samme samvirkeaktørene, samt at ikke alle bønder vil drive på denne måten. Kanskje noen vil foredle selv, eller i alle fall bestemme mer over sluttproduktene. Kanskje de vil at kunden vet eksakt hvor maten kommer fra, evt. trekke kunder til gards.
__________________
"Jeg er forbauset over at noen legger så mye vekt på krevende skatteforhold at de flytter fra det land det er en Guds gave å være født i." Olav Thon |
28-02-18, 10:22 | #12 |
Øyboer
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 12.703
|
Sv: Kjøper du mat direkte fra produsent?Vi har sauebønder som har slått seg sammen og laget utsalg her. Kjøper all pinnekjøtt, fenalår, lammerull der hver jul. Har og kjøpt et lammeskinn fra de. Prisen er en mellomting mellom der billigste og dyreste i butikken, smaken er fantastisk. |
28-02-18, 10:28 | #13 |
Semiaktiv
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Trondheim
Innlegg: 28.776
|
Sv: Kjøper du mat direkte fra produsent?Vi får diverse rett fra produsent, siden familien til mannen har gård, og han har en eller annen kontrakt med søsteren (som driver gården) som gjør at vi får fra det de produserer. Det dreier seg først og fremst om poteter og jordbærsyltetøy.
__________________
µ 05 07 07 |
28-02-18, 10:34 | #14 |
Lesende
Medlem siden: Jul 2007
Hvor: F16
Innlegg: 11.057
|
Sv: Kjøper du mat direkte fra produsent?Jeg har kjøpt direkte fra produsenten, som egg, lam, fisk og gris, samt at vi får hogge juletre selv hvert år. Utover det handler jeg bevisst produkter fra samvirkeprodusentene heller enn fra konkurrenter. |
28-02-18, 10:40 | #15 |
flisespikker
|
Sv: Kjøper du mat direkte fra produsent?Nei, vi kjøper ikke noe direkte, med mulig unntak av en og annen ost eller lignende fra et Bondens marked, men det er veldig sporadisk.
__________________
Skilpadda (mars 1970) og Datteren (des. 2002) Men are from Earth. Women are from Earth. Deal with it. |
28-02-18, 10:49 | #16 |
This is normal!
|
Sv: Kjøper du mat direkte fra produsent?
Er det ikke sporing tilbake til gård på de fleste Tine- og Nortura-produkter? Og hvordan tenker du at forbruker kan ha bedre kontroll på kvalitet og dyrevelferd ved å handle direkte? Med mindre man kjenner bonden personlig, har kompetanse på dyrevelferd og matforedling og er spesielt engasjert, har man ikke tilgang på fjøset (det ville dessuten skape større sjanser for smitte) eller er med på slakte- og foredlingsprosessen om man handler direkte, så det blir basert på tillit for de aller fleste av oss.
__________________
There is a crack in everything. That's how the light gets in. (Leonard Cohen, 1992)
|
28-02-18, 10:55 | #17 |
Yes, we can!!
|
Sv: Kjøper du mat direkte fra produsent?Jeg kjøper honning fra en birøkter i nabolaget, men strengt tatt kjøper jeg ikke helt direkte fra produsent likevel, for han lager såpass lite at det meste han selger kjøper han selv direkte fra en produsent på Toten som han kjører opp og henter fra. Men jeg liker det likevel. Og god honning!
__________________
Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel |
28-02-18, 11:34 | #18 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Kjøper du mat direkte fra produsent?Tilgang til fjøs har man ikke, men det er innmari koselig å få stadige oppdateringer med film. Kjøttfe er også utegående store deler av året: |
28-02-18, 12:01 | #19 |
Off the map.
|
Sv: Kjøper du mat direkte fra produsent?Mer tilgjengelig er det kanskje for de fleste å bruke butikker som selger varer fra småskalaprodusenter. Delikatessebutikker, bruker vi de ikke blir de borte.
__________________
røverunger 03 og 08 |
28-02-18, 12:13 | #20 |
Leser
|
Sv: Kjøper du mat direkte fra produsent?
La inn link i HI
Tja, det var mer nysgjerrighet på hva folk faktisk gjorde kombinert med en del tilfeldigheter privat (har vært skrevet mye om dette direktesalget i lokalavisen, var å bakte lefser med ei som er da er på andre siden, dvs selger og denne boken som jeg leste)
__________________
"The further a society drifts from the truth, the more it will hate those that speak it." - George Orwell Sist redigert av him : 28-02-18 kl 12:26. Årsak: "litt andre typer" -> "andre raser" |
|
|