Middager når det er varmt

[Hyacinth]

Slik mat liker jeg. Tenker å lage denne en av dagene denne uka:

https://matpaabordet.no/2019/02/28/t...anottdressing/

I dag hadde vi lettsaltet torsk, potet, søtpotet, gulrot, løk og hele hvitløksfedd i ovnen, hadde balsamico over da jeg tok det ut og strødde en klump feta over til slutt. Serverte med ajvar. Kanskje litt tung mat for en varm dag, men måtte bruke opp både fisken og grønnsakene.

I går hadde vi laks på grillen, middagsbygg, salat m/kikerter, mozzarella, jordbær og vannmelon, og ajvar ved siden av. Til lunsj grillet vi faktisk også. Veldig enkelt: Grillet nektarin m/spekeskinke og bringebærvinaigrette