|
Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
25-12-23, 12:30 | #1 |
Det kommer seg
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: På en gård
Innlegg: 8.754
|
Hva kan jeg ha under pinnekjøttet i kjelen?Vi skal ha pinnekjøtt i dag. Jeg har ikke pinner eller rist som passer i kjelen. Kan jeg krølle sammen noe aluminiumsfolie å ha i bunnen?
__________________
Snuppa 98 Poden 05 |
25-12-23, 12:38 | #2 |
koko
|
Sv: Hva kan jeg ha under pinnekjøttet i kjelen?Folien tåler truleg ikkje saltet.
__________________
Dårlige vitser har også livets rett. |
25-12-23, 12:43 | #3 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Mar 2009
Innlegg: 5.022
|
Sv: Hva kan jeg ha under pinnekjøttet i kjelen?Legg potetene du sikkert skal ha i bunnen av kjelen og pinnekjøttet på toppen. Potetene blir supergode og pinnekjøttet blir dampet. |
25-12-23, 13:39 | #5 |
Shake it out!
|
Sv: Hva kan jeg ha under pinnekjøttet i kjelen?Poteter ja. De blir helt perfekte. Vi har mandelpoteter, og i går var det EN potet som var kokt i stykker etter å ha vært dampet med pinnekjøttet i over 4 timer. Kommer aldri til å gå tilbake til noe annet igjen. Har oppi øl og vann, og skyen blir nydelig.
__________________
Now it's nothing but MY way! |
25-12-23, 14:21 | #6 |
can-jur
|
Sv: Hva kan jeg ha under pinnekjøttet i kjelen?Vi har aldri noe i bunn. Det går helt fint. Lærte det av en innfødt pinnekjøtt’er
__________________
F-I-R-E Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
|
25-12-23, 19:38 | #8 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Mar 2008
Innlegg: 52.112
|
Sv: Hva kan jeg ha under pinnekjøttet i kjelen?
Har heller ikke noe under.
__________________
05 og 08 |
25-12-23, 20:12 | #9 |
Det kommer seg
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: På en gård
Innlegg: 8.754
|
Sv: Hva kan jeg ha under pinnekjøttet i kjelen?Jeg fant ei rist innerst i skapet. Så det løste seg.
__________________
Snuppa 98 Poden 05 |
25-12-23, 20:13 | #10 |
ej ikke møjkets heije
|
Sv: Hva kan jeg ha under pinnekjøttet i kjelen?
Jo. Det er akkurat det de gjør. Jeg skjønner bare ikke hvorfor.
__________________
Snuppa 05, Knerten 07
|
25-12-23, 20:24 | #11 |
Shake it out!
|
Sv: Hva kan jeg ha under pinnekjøttet i kjelen?
Det er saltet har jeg lest. Og mandelpotetene klarer det kjempefint, Bloppy. Våre lå i gryta over fire timer og kun en eneste var ødelagt av de to kiloene vi hadde i gryta. De blir faste og fine, med en helt fantastisk smak. Vår erfaring er at vi må koke mange ekstra, for de får bein å gå på.
__________________
Now it's nothing but MY way! |
25-12-23, 20:48 | #12 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 38.456
|
Sv: Hva kan jeg ha under pinnekjøttet i kjelen?Vel. Folk kan si det om potetene så mye de vil, men mine går i stykker. Alltid. Men de smaker godt, da. Helt vidundelig. |
25-12-23, 20:59 | #13 |
Semiaktiv
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Trondheim
Innlegg: 29.438
|
Sv: Hva kan jeg ha under pinnekjøttet i kjelen?Kommer litt sent inn her, men til en annen gang: Sunnmøringen min og hans familie, som har spist pinnekjøtt til jul og nyttår siden tidenes morgen, damper det ikke i det hele tatt, de koker/trekker det i vann. Jeg kjenner faktisk ikke forskjell fra det som er dampet på pinner (som jeg er vokst opp med). Rett før servering legger de det over i langpanne og skjerper det i stekeovnen, gjerne under grillen, med et lite dryss sukker på. Det blir nydelig!
__________________
µ 05 07 07 |
25-12-23, 21:01 | #15 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 38.456
|
Sv: Hva kan jeg ha under pinnekjøttet i kjelen?Min erfaring er forresten også at det går fint å dampe pinnekjøttet på et lag med pinnekjøtt nederst. Altså at man bare legger kjøttet i gryta og heller på væske nederst. |
25-12-23, 22:16 | #16 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Dec 2008
Hvor: Utenfor republikken
Innlegg: 2.951
|
Sv: Hva kan jeg ha under pinnekjøttet i kjelen?
Sånn gjør vi det også. Helt nydelig.
__________________
Mamma til jenter f. 2001 og 2002 |
25-12-23, 23:11 | #17 |
Shake it out!
|
Sv: Hva kan jeg ha under pinnekjøttet i kjelen?
Snodig. Våre er alltid hele. Men vi vasker dem bare og skreller ikke. Og de er ikke i nærheten av å gå i stykker. De er faste og fine, overhode ikke overkokt eller vasne.
__________________
Now it's nothing but MY way! |
26-12-23, 00:30 | #18 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 38.456
|
Sv: Hva kan jeg ha under pinnekjøttet i kjelen?
Skreller dem heller ikke. Fatter ikke hva som skjer. Vi hadde to kg mandelpotet i dag, og kun én hel. |
26-12-23, 10:12 | #19 |
Musk
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 7.697
|
Sv: Hva kan jeg ha under pinnekjøttet i kjelen?Ett år la jeg stålbestikk på kryss og tvers nederst i gryten. Hadde ikke pinner. Det funket flott og stålbestikket lever fortsatt. |
26-12-23, 11:52 | #20 |
Shake it out!
|
Sv: Hva kan jeg ha under pinnekjøttet i kjelen?
Kanskje pinnekjøttet ikke er salt nok? Vi har laget pinnekjøtt på den måten tren ganger, med samme restultat.
__________________
Now it's nothing but MY way! |
|
|