Ville du forsynt deg av en blå kake?

[Fadese]

Jeg ville jo vært nødt til å smake den. Lekker kake!

[bitte lille my]

Den så veldig god ut. Hadde nok forsynt meg to ganger jeg da.

[Bergensis]

Den såg fantastisk god ut.


Eg synes definitivt at ostekaker blir best med gelélokk


Eg er glad i blått og glad i blåbær.
Oppskrift?

[ack]

Jeg hadde definitivt ikke forsynt meg av blå kake. Jeg spiser ikke blå ting, unntatt rene blåbær tror jeg. Hvertfall ikke noe blått godteri og andre ting som egentlig ikke skal være blått.

Blå drinker derimot.

[lijander]

Den ville jeg også spist ja...så skikkelig god ut

[Pastill]

Kjempefin.

[ack]

Jeg så for meg en litt annen blåfarge. Den kaka så veldig god ut fordi man kan se blåbærene. (ikke at jeg liker ostekake da, men sånn ellers) Det er jo sånne kaker man ser i butikken bare med bringebær og jordbær på toppen.

[Nooria]

Jeg bruker vanlig oppskrift på gulrotkake men bytter ut hvetemel med spelt. Om jeg bytter sukker med fruktose reduserer jeg mengden med 1/3. Pisk eggene stive uten å ha i fruktosen. Til en ettåring kan man også erstatte sukkeret i kaken med å raspe rikelig med feks eple og/eller pære... mulig det var det jeg gjorde til lillesøsters ettårsdag. Kaken trenger gjerne litt mindre steketid også når man bruker spelt.

[Dixie Diner]

Jeg har ikke redusert sukkermengden når jeg har brukt fruktose, men jeg har skrudd ned gradene noen hakk og forlenget steketiden, siden fruktose karamelliserer seg ved 100 grader. Men jeg tror dette er en vanesak og at det kanskje varierer utifra hva man lager.

[Glede!]

fikk en digresjon, lagde nemlig romkake med melisglasur til lillegutt sin dåp. Brukte blå konditorfarge, så glasuren ble ganske turkis. Og det var ett bittelite stykke som ble tatt av den.
Jeg skal innrømme at den ikke så, så delikat ut heller.