Spinoff av epletråden. Blir du sulten av eple?

[Høyt&Lavt]

Eple får blodsukkeret til å stige, for så å falle ekstra raskt!! Dette gjelder det meste av frukt, men tror eple er den frukttypen som har raskest effekt. Mulig at syra også spiller inn her; skjerpet apetitt...?
På et foredrag i barnehagen,sa ernæringsfysiologen (som skulle snakke om mat og måltid, viktighet og diverse tips om å få barn til å spise, osv) , at frukt bør man servere før hovedmåltid: og hadde et helt konkret tips på hvordan få barn som spiser lite og sjelden "aldri sultne" til å spise: Skjær frukten (eplet) i delikate biter (altså, uten skall, hams, stilk, kjernehus, andre skumle ting som barn kan henge seg opp i ), servér disse på en smidig måte til barnet 10-20 minutter før måltidet, og ta-da, barnet er mer sulten... man kunne gjøre dette med forskjellige typer frukt, og tiden kan man prøve seg frem til.. Det tar som regel raskere tid for et barn å få dette blodsukkerfallet (som skaper sult/sug-følelsen), enn for enn voksen. Barn omsetter jo mat raskere enn voksne..
Og en annen ting hun nevnte var at man bør ha maten klar innen de 20 minuttene etter eple-inntaket: ellers kan man risikere å ha et barn på blodsukker-knekk: sur og irritabel!
En viktig beskjed til barnehager, tenker jeg, dette med at mange barnehager serverer fruktmåltid rund 14-15 tiden, som liksom skal holde helt til middag!! (uansvarlig!)

Det kan være store individuelle forskjeller på hvor kraftig sug-følelse man får etter å ha spist frukt. Selv reagerer jeg veldig fort på frukt, og er veldig var for blodsukerfall!! (kjennes nesten ut som jeg er en stoffavhengig uten stoff; kan få kaldsvette, skjelvinger, bli kvalm og temmelig irrasjonell når jeg blir sulten! tror det kalles hypoglykemi/sk tilstand)

[Gulla]

Nei, jeg blir mett av et eple...

[Skytte]

Opprinnelig lagt inn av Forbrukerkverulant, her.

En viktig beskjed til barnehager, tenker jeg, dette med at mange barnehager serverer fruktmåltid rund 14-15 tiden, som liksom skal holde helt til middag!! (uansvarlig!)

Pussig det der, for de i barnehagen har kommentert nettopp det faktum at ungene ikke vil ha mat fra matpakke før frukten, men en halvtimes tid etter - ja, da er "alle" sultne.

[Dali]

Så det er ikke bare meg... Jeg blir også sulten og bruker aldri eple som mellommåltid om jeg ikke vet det kommer annen mat relativt raskt etterpå!

[Estrella]

Jøye meg. Det var jo mange som ble sultne av eple. Godt å se jeg ikke er alene om det.

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Estrella, her.

Jeg spiser veldig lite eple da jeg blir sulten av det. Det er omtrent ingen som tror meg men det er sant.

Er det ingen som tror deg? Jeg har alltid hatt det sånn.

[Hyacinth]

Samme med tyggegummi forresten. Eller enda verre. Det gnager av sult i magen kort etter måltid hvis jeg spiser tyggis.

[Polyanna]

Jeg mener å ha lest et sted (ta det med en spiseskje salt), at eple inneholder såpass mye fiber og såpass lite kalorier at kroppen bruker MER kalorier på å forbrenne eplet enn det det bidrar med. Altså er nettoen negativ.

[Høyt&Lavt]

I følge ernæringsfysiologene blir man sulten av frukt. Punktum. Men HVOR sulten man føler seg, og hvor lang tid det tar etter fruktinntaket er individuelt, på samme måte som det er store forskjeller på hvor kraftig man reagerer på lavt blodsukker. Mulig det er flere medvirkende årsaker til at man får vekket appetitten etter f eks et eple, men fruktsukker og vanlig sukker har den virkningen iallfall.. Rask energi... (diabetikere skal f eks ikke spise for mye frukt uten å ha annen mat i bakhånd, nettopp fordi det virker så veldig inn på blodsukkeret...) En tommelfingerregel er at går blodsukkeret fort opp, kan det hende det går fort ned igjen også..

Tyggis er å narre magen: ved å tygge stimulerers spyttkjertlene, som igjen forbereder magen på at nå kommer det mat som du må bearbeide.. og så noen reaksjoner og vips- sulten.. Men også her er det individuelle forskjeller; hvor sulten og hvor fort sulten blir du av tyggegummi....

[Isbjørn]

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

Jeg mener å ha lest et sted (ta det med en spiseskje salt), at eple inneholder såpass mye fiber og såpass lite kalorier at kroppen bruker MER kalorier på å forbrenne eplet enn det det bidrar med. Altså er nettoen negativ.

Det var dette jeg prøvde å formidle tidligere i tråden, men da med tanke på gulrot og kålrot. Man forbruker mer kalorier ved å tygge enn man får i seg.